В Україні процвітає продаж фальсифікованої кави
Кава знову подорожчає. Причина — низький врожай робусти
09 грудня 2023, 16:00 3196
Світовий ринок може отримати менше кави з В'єтнаму, найбільшого виробника сорту робусти, оскільки там цьогоріч зменшився врожай.
За словами заступника голови В'єтнамської асоціації кави та какао До Ха Нама, країна, ймовірно, виробить 1,6 млн т кавових зерен з поточного врожаю проти 1,78 млн т роком раніше, пише Bloomberg.
Внутрішній ринок країни уже відреагував на такий обмежений врожай підвищенням цін на 40%. Відповідно, злетіли ціни й на світовому ринку.
За словами До Ха Нама, площі під каву у В'єтнамі скорочуються у великих провінціях Дак Лак і Дак Нонг, а врожайність падає й в інших регіонах.
Загальна площа кавових плантацій в країні, ймовірно, становить близько 600 тис. га. Фермери вирубують кавові дерева для вирощування більш прибуткових культур, таких як дуріан чи авокадо.
