Крафтовий виробник із Полтавщини Роман Камалетдінов починав варити джеми ще в квартирі, а зараз виробництво займає цех площею 130 м². На даний момент лінійка продукції Endorfine складається з 12 позицій.
Про це AgroPortal.ua розповів засновник крафтового виробництва з Полтавщини Роман Камалетдінов.
Лінійка продукції Endorfine складається з 8 видів джемів, варення, з них 1 конфітюр, і 4 соусів від солодких до гострих. Також мають два основних літражі — 40 мл і 200 мл. Сироп із соснових шишок продається у пляшках по 250 мл.
На сьогодні у цеху працює 4 людини, які займаються виробництвом, відповідають за маркування, етикетування, пакування продукції. Найближчим часом штат планують розширити двома менеджерами з продажу, по роботі з постійними та новими клієнтами.
У найближчих планах виробників — розширити асортимент пастилою, цукатами.
«Ще дуже хочеться зробити свою лінійку кави. Зараз у мене є обмеження щодо участі у грантових програмах. Але після вирішення цього питання обов’язково планую податися на грант, адже маю багато планів і знаю, на що ці кошти хочу витратити», — підсумував Роман Камалетдінов.
Тетяна Ярмоленко, AgroPortal.ua

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Артур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Уряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.

Десять фіналістів освітньо-грантового проєкту CraftUP Ukraine пройшли індивідуальні менторські консультації з профільними експертами.

Дніпропетровський бренд «Медуниця» цього сезону отримав близько 100 кг коріандрового меду. Цей напрям господарство почало розвивати лише торік, однак незвичний продукт уже має попит серед споживачів.

Виробництво крафтової аджики без документів на відкриття бізнесу може становити сумарно 180-230 тис. грн.

Крамничка крафтової продукції «Шпайз» була заснована на Закарпатті наприкінці листопада 2022 року. В основі ідеї цієї справи була любов до крафту.

Лінійка продукції Endorfine від крафтового виробника з Полтавщини наразі складається з 12 позицій — 8 видів джемів, варення, з них 1 конфітюр, і 4 соуси від солодких до гострих. Також мають сироп із соснових шишок.