переробка

В Україні за сезон-2022/23 було перероблено 13,9 млн т соняшнику, що на 20% перевищило показник сезону-2021/22 та на 4% — показник 2020/21 МР.

Наприкінці серпня українці відзначили День сала. З цієї нагоди на кафедрі технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві НУБіП України для студентів спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» організували просвітницький захід.

Підприємиця з Костянтинівки Олена Хатмуліна зараз мешкає на Тернопільщині у місті Шумськ. Тут вона опанувала новий вид діяльності — виробництво сублімованої їжі. Найближчим часом планує налагодити виробництво сублімованих страв із перепілок.

Українські переробники з початку минулого тижня почали активно знижувати закупівельні ціни на соєві боби внаслідок збільшення надходжень сировини нового врожаю.

Переробка має стати новою економічною ідеологією України. На цьому шляху формування країни, яка експортує не сировину, а готову продукцію, у Мінекономіки обіцяють підвищувати спроможність українських підприємців, зокрема у питанні доступу до фінансів та пошуку нових ринків збуту. Чи все насправді так просто?

Значне нарощування переробки насіння ріпаку врожаю 2023 року стало сприятливим для зростання експорту олії ріпакової у липні-серпні 2023/24 МР.

Цього сезону українські аграрії збільшили площі під соєю на 55% проти показників 2021/22 МР. Таким чином, соєю засіяно 1,8 млн га, що є найбільшим показником за останні п’ять років. На це є низка причин — менша залежність культури від добрив та більша привабливість з погляду експорту.

Великих релокованих підприємств з переробки овочів на території Одеської області немає, але наразі розглядається декілька інвестиційних проєктів щодо будівництва нового заводу з переробки томатів і збільшення потужностей вже існуючих підприємств як, наприклад, ТОВ «ВІТМАРК АГРО», яке суттєво збільшило площі під томатами.

Вітчизняним м’ясопереробним підприємствам наразі вкрай необхідно зайнятись експортом своєї продукції. Основним ринком збуту свинини в Україні зараз виступають ЗСУ, мережі ритейлу та великі переробні підприємства, в той час як раніше суттєвими учасниками цього ринку були середні та дрібні переробники.

Підприємство Famberry взяло участь у VI Міжнародному форумі «Україна — захисники майбутнього», організованому Міністерством ветеранів України. ТМ Famberry (продукція з органічного кизилу) була відзначена почесним знаком «Створено захисниками».

485 компаній, що працюють у переробній галузі, отримали від держави 2,8 млрд грн фінансової підтримки з початку дії грантової програми уряду.

Ціни пропозиції на соєву макуху на внутрішньому ринку України на кінець серпня досягли історичного максимуму, склавши 22600-24500 грн/т EXW.

Усі 3,5 тисячі господарств Кіровоградщини завершили збирання озимих культур. Зібрано понад 2 млн т зерна, як і торік.

Свинарство здатне стати значним внутрішнім ринком збуту для заблокованого українського зерна — 10 млн т замість 2 млн т зараз. А збільшення поголів’я свиней до 20 млн голів одночасного утримання, проти 5 млн голів до війни — забезпечить економіку України 6 млрд євро доданої вартості щороку,

Мінекономіки закликає підприємців подавати зявки на гранти для розвитку переробних підприємств та створювати робочі місця саме на деокупованих територіях.

Переробне підприємство на Харківщині працює цілодобово з 1998 р. Навіть в перші місяці повномасштабного вторгнення росії тут не зупинилося виробництво круп, забезпечуючи продовольчу безпеку не лише області, а й всієї України. Нині за підтримки міжнародних партнерів ТОВ «ТЕРРА» планує наростити експортний потенціал та зосередитись на розвитку аграрного та переробного напрямку в східному регіоні.

Часникопереробний завод на Вінниччині закуповує сировину у селянських, фермерських господарствах, а також виробників, які вирощують часник. Також працюють за схемою передачі насіннєвого часнику фермерам чи одноосібним господарствам на умовах подальшої реалізації вирощеної продукції.

Аграрії Харківської області відвідали підприємство ТОВ «ТЕРРА», яке є одним з лідерів в Україні з виробництва круп та круп’яних виробів. Щодоби тут виробляється понад 200 тон готової продукції, переробляється 10 видів сільгоспкультур і за рік загальний об’єм закупленої в аграріїв сировини сягає понад 65 тис. т.

Cargill Inc. має намір придбати заводи та сховища у найбільшого у Бразилі виробника біодизеля Granol Industria Comercio e Exportacao SA, щоб розширити виробництво і переробку сої.

У Вінниці стартувало будівництво індустріального парку Volia Agri-Food Park Vinnytsia, що спеціалізуватиметься на виробництві проміжної та кінцевої продукції харчової промисловості, наданні спеціалізованих послуг, проведенні досліджень та розробок в агрохарчовій сфері.