ціни на овочі

Низка українських фермерів цього тижня почали масово розпродувати наявні обсяги цибулі, приводом для чого стало стрімке погіршення якості продукції в місцевих сховищах.

В Україні у лютому 2025 року спостерігається значне коливання цін на різні овочі, що обумовлено кількома факторами.

У тернопільському господарстві «Поділля Овочі» вже посіяли редис і незабаром висіватимуть розсаду інших овочів. Наразі закінчують планування культур і обсягів, з асортиментом особливо експериментувати не збираються. Хочуть сфокусуватися на тих культурах, які були вдалими в попередні роки: редис, перець, салатна група, помідори, огірки.

Значне зниження торговельної активності спостерігається на українському ринку білоголової капусти.

Ціни на імпортні помідори виробництва Туреччини цього тижня почали знижуватися в Україні.

Негативні цінові тенденції посилилися цього тижня в Україні на ринку цибулі.

Після нетривалого періоду стабільності відпускні ціни на картоплю в Україні знову почали зростати.

Зростання цін на моркву відновилося в Україні поточного тижня.

Мінімальна собівартість вирощування часнику в Україні на сьогодні складає $1-1,5. Але зважаючи на всі затрати, пов’язані з подальшим зберіганням протягом зимового періоду, вартість такого часнику сягає 80-120 грн/кг за калібр 5+.

На ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.

Для часнику минулий сезон був надскладним: не вистачало якісного посадкового матеріалу, спека завадила своєчасно викопати врожай, тому його частина в більшості господарств була спеченою. Це вплинуло на якість товарного і посадкового часнику. Але, незважаючи на обставини, у сезоні-2024 здійснювалися експортні постачання українського часнику до країн Європи.

Площі під картоплею за минулий рік у країнах ЄС зросли приблизно на 7% і досягли рекордного показника за останні 5 років. Обсяги імпорту картоплі, які вже зараз є в Україні, обмежують зростання ціни на неї і будуть це робити приблизно до кінця сезону.

Відпускні ціни на моркву цього тижня в Україні почали знижуватись.

Більшість видів овочів і фруктів на ринку України станом на початок 2025 року подорожчали порівняно з тим же періодом 2024 року.

Ціни на харчові продукти в Україні у 2025 році залежатимуть від низки факторів, таких як інфляція та врожай.

Зростання цін на овочеву продукцію стимулюватиме агробізнес до нарощування обсягів виробництва у 2025 році.

Ціни на картоплю в Україні минулого тижня знижувались.

Ціни на часник із середини грудня встановили рекорд, перетнувши межу в 200 грн/кг.

Українські виробники моркви продовжують впевнено підвищувати відпускні ціни на свою продукцію.

Помітне підвищення попиту на тепличні помідори напередодні новорічних свят провокує активне зростання цін на продукцію на українському ринку.