ціни на овочі

Більшість виробників в структурі плодоовочевого ринку працюють «в тіні» і саме вони створюють критичну масу пропозицій. Таким чином самі виробники досить часто обвалюють ціну на внутрішньому ринку.

Ціни на часник в цьому сезоні стали неприємною несподіваною для багатьох українських фермерів. Хоча експерти прогнозували падіння ціни в цьому сезоні, однак більшість господарств, що інвестували в цей бізнес, були впевнені у збережені задовільної маржі.

Вартість курятини у квітні 2018 р. у порівнянні з минулим місяцем зросла з 54,6 до 55,2 грн/кг, яловичина та свинина подорожчали не так суттєво — на 30 та 50 коп/кг відповідно.

Вартість десятка яєць у березні 2018 р. зросла у порівнянні з аналогічним періодом 2013 року майже в 6 разів — з 5 до 27 грн/10 шт.

Вартість мінімального продуктового кошика для працездатної особи в Україні у січні 2018 року склала близько 1423,7 грн, при цьому найдешевший рекомендований раціон Міністерства охорони здоров’я для дорослої людини на місяць оцінюється приблизно в 1540 грн або 83% від рівня прожиткового мінімуму для працездатної особи.

На українському ринку стрімко дорожчають томати, в результаті чого вже сьогодні ціни на цю продукцію досягли рекордних показників за всю історію незалежності України.

Ціни на більшість соціально значущих харчових продуктів виросли у жовтні 2017 р.

Серпень стане більш сприятливим для споживачів, оскільки ціни на продукти будуть знижуватись, винятком залишається лише молоко, середня ціна якого зросте в межах 3-5%.

Середні ціни реалізації більшості видів продукції сільського господарства у січні-травні 2017 р. зросли у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Стрибок ціни на цибулю в Україні минулого тижня спровокував чергове подорожчання в сусідній Польщі.

Вартість овочів борщового набору в квітні суттєво збільшилася порівняно з березнем. Середній рівень відпускних цін на картоплю зріс на 10%, капусту — на 68%, моркву — на 64%, буряк — на 22% та цибулю — на 34%.

Під час різдвяних свят ціни на овочі борщового набору в Західній Україні знов знизились.

На ринку картоплі з початку цього тижня з’явилася тенденція до підвищення ціни. Перш за все, мова йде про ціни на картоплю високої якості, пропозиція якої останнім часом помітно скоротилась, але попит залишається стабільним.

Найпопулярніші імпортні овочі на ринку Україні коштують на 10-15% дешевше, ніж рік тому, при цьому традиційного підвищення ціни напередодні свят поки не відбувається.

Вартість овочів борщового набору (загальна вартість 1 кг капусти, картоплі, цибулі, моркви та буряку) у серпні коливалася від 15,96 грн до 16,44 грн, тоді як в серпні 2015 року — 24,06-27,11 грн.

Вартість овочів борщового набору (капусти, цибулі, буряку, моркви та картоплі) в Україні з початку серпня в середньому знизилася на 16% і наразі складає 13,98 грн.