Не рекордні ціни, або Чому виробники вважають вартість часнику виправданою
Виробники озвучили мінімальну собівартість вирощування часнику
23 січня 2025, 11:10 4294
Мінімальна собівартість вирощування часнику в Україні на сьогодні складає $1-1,5. Але зважаючи на всі затрати, пов’язані з подальшим зберіганням протягом зимового періоду, вартість такого часнику сягає 80-120 грн/кг за калібр 5+.
Про це AgroPortal.ua розповіли в Асоціації виробників часнику України.
«Це абсолютно вірно сформована ціна, і навіть за її зростання до 150 грн така вартість буде виправдана для зимового періоду. Тож на сьогодні, вважаю, ціна на часник цілком справедлива і не є рекордною», — зазначає президент Асоціації виробників часнику України, представник нідерландської компанії з вирощування часнику та цибулі Gourmet Юліанна Мусса.
Вона додає, що якщо говорити про китайський часник, то його вартість складає 1700-2000 $/т, до того ж потрібно додати вартість логістики, коефіцієнт розмитнення, необхідно уточнювати про додаткові мита і правила.
«Міжнародна ціна, як бачимо, стала, тому в Україні він може коштувати 110-115 грн/кг. Але поки часник доходить до української полички, має зовсім іншу вартість. Це питання до супермаркету, а не до фермера. Аграрій не реалізовує свою продукцію за такою високою ціною, не треба обманюватись цінником у магазині», — пояснює процес ціноутворення Юліанна Мусса.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:2092200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201136Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20382УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 30 липня 2026, 16:51 1373
Господарство на Одещині готується експортувати часникАгропідприємство «Стоянов А.А.» (Одеська обл.) цього року вперше зібрало врожай озимого часнику української селекції сорту Любаша.
- 27 липня 2026, 07:20 5303
Овочі під сонячними панелями: як ферма поєднала агровиробництво та зелену енергетикуНа сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.
- 23 липня 2026, 19:00 1160
Спека у Франції знищує урожай овочів: збитки обчислюються десятками мільйонівФранцузькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.
- 08 липня 2026, 16:45 761
Іспанія поскаржиться Єврокомісії на китайський та єгипетський часникІспанські виробники часнику мають намір звернутися до Європейської комісії із проханням запровадити захисні заходи через зростання імпорту дешевої продукції з Китаю та Єгипту.
- 07 липня 2026, 19:00 37773
Британський фермер виростив найбільший у світі часникМешканець Глостерширу (Велика Британія) Грем Барратт виростив часник, який встановив світовий рекорд і вважається найбільшим у світі.
- 29 червня 2026, 15:25 947
Молдова забезпечує себе овочами лише наполовинуМолдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.
- 25 червня 2026, 16:52 810
Молода картопля за тиждень подешевшала на 20%Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.
- 19 травня 2026, 13:21 815
Перспективи часникового бізнесу в Україні: переробка, вирощування та експорт5 червня на Київщині відбудеться Всеукраїнська конференція «Перспективи часникового бізнесу в Україні: переробка, вирощування та експорт 2026», яка об’єднає провідних експертів, виробників і трейдерів для обговорення розвитку галузі та виходу на нові ринки збуту.
- 02 березня 2026, 07:20 1159
FIMA Agricola 2026: у фокусі — ринок часнику в ЄвропіУ лютому в Іспанії пройшла Міжнародна виставка сільськогосподарської техніки та агротехнологій FIMA Agricola 2026. Це провідна подія в Європі, що раз на два роки демонструє інновації, техніку, розсаду та насіння для аграрного сектору.
- 11 червня 2025, 13:28 1670
Європейських виробників витісняє з ринку дешевий китайський часникВ Іспанії триває активне збирання врожаю часнику, проте виробники зіткнулися з непростими викликами — до ЄС масово надходить торішній китайський часник. І навіть тариф у 1,20 євро/кг поза межами безмитної квоти не робить ці постачання збитковими. Низькі ціни й великі обсяги створюють значний дисбаланс, який негативно відбивається на експорті іспанської продукції.