ціни на молоко

Показники світових цін на продовольство у березні падали дванадцятий місяць поспіль. Це було обумовлено зниженням світових котирувань на зернові та рослинні олії.

Ціни на молоко-сировину в Україні станом на 27 березня залишилися без змін із середини березня, але на спотовому ринку молоко подешевшало на 19 копійок.

Індекс міжнародних цін на продовольчі товари знизився в лютому одинадцятий місяць поспіль, хоча й незначно.

Закупівельні ціни на молоко в першій декаді лютого показали незначне зниження. Причиною цього є обмежений попит на молокопродукцію на зовнішніх ринках, а також певні обставини на українському ринку.

Виробництво молока в Україні в 2022 році склало 7,7 млн т, що на 12,1% менше показника попереднього року.

П'ять молокопереробних підприємств працюють у Сумській області. З них чотири здійснюють закупівлю та переробку молока.

Падіння показника світових цін на продовольство відбулось у січні 2023 р. Це стало десятим поспіль щомісячним зниженням.

Виробники молочних продуктів піднімали відпускні ціни восени минулого року, і тенденція збережеться у 2023-му. Причини: проблеми з енергопостачанням, інфляція в Україні та залежність від цін на глобальному ринку.

Закупівельні ціни на молоко вже більше місяця залишаються без змін.

Індекс продовольчих цін у грудні 2022 р. продовжив зниження дев'ятий місяць поспіль — його значення було на 1,9% нижчим, ніж місяцем раніше.

Ринок молока в першій декаді грудня очікувано характеризувався стабільністю. Середні значення в розрізі ґатунків хоч і показували мінімальний приріст, та діапазон залишився без змін.

Ціни на молоко зросли на тлі активізації зовнішньої торгівлі влітку та на початку осені. Однак у листопаді тренд змінився через світову кон’юнктуру та перебої з електропостачанням.

Ціни українських біржових молочних товарів на внутрішньому ринку лишаються під тиском зниження експортних (європейських) котирувань, але зміни еквіваленту СЗМ/масло до минулого тижня немає через помірне зміцнення гривні до євро.

Світові ціни на продовольчі товари, окрім зернових культур, знизилися у жовтні.

Вартість молочної сировини в Україні зростала у другій половині жовтня, однак терористичні акти країни-агресора призвели до обмежень переробки молока та виробництва молочної продукції.

Закупівельні ціни на молоко від промислових господарств у першій декаді жовтня найбільше за весь рік зросли у спробі підтягнутися до ринкових позначок.

Показник світових цін на продовольчу сировину у вересні продовжив зниження, що почалося шість місяців тому. Водночас зростання цін на зернові з лишком компенсується різким падінням котирувань рослинних олій.

Активізація сироварів, експортні потоки, що сприяли зниженню запасів операторів, відновлення попиту на свіжі молочні продукти, спричинене хвилею повернення українців з-за кордону, — всі ці фактори стимулювали потребу в сировині.

Закупівельні ціни на молоко в другій половині вересня продовжили наздоганяти ринок та зросли майже на 10 копійок.