ціни на молоко

Вартість молочної сировини в Україні зростала у другій половині жовтня, однак терористичні акти країни-агресора призвели до обмежень переробки молока та виробництва молочної продукції.

Закупівельні ціни на молоко від промислових господарств у першій декаді жовтня найбільше за весь рік зросли у спробі підтягнутися до ринкових позначок.

Показник світових цін на продовольчу сировину у вересні продовжив зниження, що почалося шість місяців тому. Водночас зростання цін на зернові з лишком компенсується різким падінням котирувань рослинних олій.

Активізація сироварів, експортні потоки, що сприяли зниженню запасів операторів, відновлення попиту на свіжі молочні продукти, спричинене хвилею повернення українців з-за кордону, — всі ці фактори стимулювали потребу в сировині.

Закупівельні ціни на молоко в другій половині вересня продовжили наздоганяти ринок та зросли майже на 10 копійок.

Виробництво молока за вісім місяців поточного року в Україні скоротилося на 15,1% — до 5 126,4 тис. т.

Кілька факторів посприяли активізації ринку молочної сировини на початку вересня.

Закупівельні ціни на молоко молокозаводами Німеччини та Нідерландів на початку вересня зросли до понад 60 євроцентів за літр, або майже до 25 грн/л.

Падіння базового показника світових цін на продовольство відбулось у серпні 2022 р. Це п'яте поспіль щомісячне зниження.

Окупанти на Луганщині пропонують українським фермерам по 7 рублів за літр молока.

Закупівельні ціни на молоко в другій половині серпня показали приріст у 10 копійок. Проте це лише незначне підтягування до темпів девальвації, а не реальний ріст ринку.

Базовий показник світових цін на продовольство значно знизився в липні, причому ціни на основні зернові культури та олію зафіксували двозначне відсоткове зниження.

Закупівельні ціни на молоко на початку липня розвивалися в різнонаправленому тренді. На ринок продовжують тиснути ціни на виробничі ресурси. Водночас підтримку надає активний експорт молокопродуктів.

Показник світових цін на продовольчі товари продовжив незначне зниження, яке спостерігається третій місяць поспіль.

Світові ціни на продовольчі товари дещо знизилися в травні, хоча ціни на пшеницю і птицю зростали.

Світові ціни на продовольчі товари дещо знизилися в квітні після значного стрибка попереднього місяця.

Очікувана ціна молока-сировини за березень 2022 р. буде на 6,6% вищою, ніж у лютому — 62,2 $/ц ЕСМ.

Ситуація на ринку свіжих молокопродуктів поступово вирівнюється. Виробники вже змогли напрацювати нові схеми продажів. Мережі також провели певну оптимізацію торгівлі, щоправда, при цьому в багатьох регіонах суттєво скоротилась кількість працюючих магазинів.

Вторгнення росії в Україну додає невизначеності до нестабільного світового молочного ринку. Пропозиція молока залишається обмеженою, а геополітичні ризики підвищують ставки в умовах і без того високих цін.

Умовна прибутковість виробництва молока в професійних господарствах України в січні 2022 р. знизилася на 10% до грудня минулого року.