ціни на молоко

П'ять молокопереробних підприємств працюють у Сумській області. З них чотири здійснюють закупівлю та переробку молока.

Падіння показника світових цін на продовольство відбулось у січні 2023 р. Це стало десятим поспіль щомісячним зниженням.

Виробники молочних продуктів піднімали відпускні ціни восени минулого року, і тенденція збережеться у 2023-му. Причини: проблеми з енергопостачанням, інфляція в Україні та залежність від цін на глобальному ринку.

Закупівельні ціни на молоко вже більше місяця залишаються без змін.

Індекс продовольчих цін у грудні 2022 р. продовжив зниження дев'ятий місяць поспіль — його значення було на 1,9% нижчим, ніж місяцем раніше.

Ринок молока в першій декаді грудня очікувано характеризувався стабільністю. Середні значення в розрізі ґатунків хоч і показували мінімальний приріст, та діапазон залишився без змін.

Ціни на молоко зросли на тлі активізації зовнішньої торгівлі влітку та на початку осені. Однак у листопаді тренд змінився через світову кон’юнктуру та перебої з електропостачанням.

Ціни українських біржових молочних товарів на внутрішньому ринку лишаються під тиском зниження експортних (європейських) котирувань, але зміни еквіваленту СЗМ/масло до минулого тижня немає через помірне зміцнення гривні до євро.

Світові ціни на продовольчі товари, окрім зернових культур, знизилися у жовтні.

Вартість молочної сировини в Україні зростала у другій половині жовтня, однак терористичні акти країни-агресора призвели до обмежень переробки молока та виробництва молочної продукції.

Закупівельні ціни на молоко від промислових господарств у першій декаді жовтня найбільше за весь рік зросли у спробі підтягнутися до ринкових позначок.

Показник світових цін на продовольчу сировину у вересні продовжив зниження, що почалося шість місяців тому. Водночас зростання цін на зернові з лишком компенсується різким падінням котирувань рослинних олій.

Активізація сироварів, експортні потоки, що сприяли зниженню запасів операторів, відновлення попиту на свіжі молочні продукти, спричинене хвилею повернення українців з-за кордону, — всі ці фактори стимулювали потребу в сировині.

Закупівельні ціни на молоко в другій половині вересня продовжили наздоганяти ринок та зросли майже на 10 копійок.

Виробництво молока за вісім місяців поточного року в Україні скоротилося на 15,1% — до 5 126,4 тис. т.

Кілька факторів посприяли активізації ринку молочної сировини на початку вересня.

Закупівельні ціни на молоко молокозаводами Німеччини та Нідерландів на початку вересня зросли до понад 60 євроцентів за літр, або майже до 25 грн/л.

Падіння базового показника світових цін на продовольство відбулось у серпні 2022 р. Це п'яте поспіль щомісячне зниження.

Окупанти на Луганщині пропонують українським фермерам по 7 рублів за літр молока.