ціни на молоко

Український ринок молока та молочної продукції на даний момент перебуває під впливом декількох важливих факторів.

Ціни на молоко-сировину в Україні у другому півріччі 2023 року суттєво зросли як у гривневому вираженні, так і у перерахунку на євро.

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 1 січня 2024 року склала 14,32 грн/кг без ПДВ, що на 8 копійок більше порівняно з груднем.

Arla Food збирається підвищити ціни на молоко в січні 2024 року на тлі позитивних прогнозів для ринку.

Світові ціни на продовольчі товари знизилися в грудні порівняно з попереднім місяцем, причому найбільш різко впали міжнародні ціни на цукор.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 2 січня зріс на 1,2% — така тенденція зберігається третю сесію поспіль.

Сире молоко в Україні станом на середину грудня подорожчало на 34 коп. (+2,4%) порівняно з кінцем листопада.

Виробники свіжих молочних продуктів, що постраждали від суттєвого зростання ціни на молочну сировину, намагаються хоч і поступово, але збільшувати ціни на свою продукцію.

Молоко-сировина в Україні продовжує дорожчати.

Світові ціни на продовольчі товари в листопаді були в основному стабільними, зниження міжнародних котирувань зернових компенсувалося підвищенням цін на рослинні олії.

Молоко-сировина в Україні продовжує дорожчати під впливом нестачі молока-сировини на внутрішньому ринку та активізації попиту з боку виробників свіжої молочної продукції та сироварів.

Кризові явища в молочній галузі України в жовтні посилилися.

Ціна на молоко-сировину в Україні на початку листопада 2023 року в середньому піднялася на 68 коп. і склала 13,44 грн/кг без ПДВ.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари в жовтні знизився на 0,5% порівняно з попереднім місяцем, водночас індекс цін на молочну продукцію перейшов до зростання.

Ціни, за якими молокопереробні підприємства постачають продукцію у мережі, визначаються рівнем цін на молоко-сировину. Останні цього сезону почали зростати ще у серпні, причому у вересні-жовтні темп лише прискорився.

Овочі, фрукти та молочна продукція — товари, які найближчим часом можуть подорожчати.

Молоко-сировина в Україні на початку жовтня 2023 року в середньому подорожчала на 46 копійок.

Показник світових цін на продовольство у вересні був у цілому стабільним, при цьому зниження котирувань на рослинні олії, молочні продукти та м'ясо було компенсоване помітним зростанням цін на цукор і кукурудзу.

Готові молочні продукти в найближчі місяці здорожчають на 5-10% залежно від категорії: молоко питне, кефір — приблизно на 5%; сметана, масло — на 10-12%.

У вересні ціна на сире молоко виросте ще на 50 копійок за літр. Відповідно, економічна ситуація для переробників погіршиться.