ціни на молоко

Молоко-сировина в Україні на початку жовтня 2023 року в середньому подорожчала на 46 копійок.

Показник світових цін на продовольство у вересні був у цілому стабільним, при цьому зниження котирувань на рослинні олії, молочні продукти та м'ясо було компенсоване помітним зростанням цін на цукор і кукурудзу.

Готові молочні продукти в найближчі місяці здорожчають на 5-10% залежно від категорії: молоко питне, кефір — приблизно на 5%; сметана, масло — на 10-12%.

У вересні ціна на сире молоко виросте ще на 50 копійок за літр. Відповідно, економічна ситуація для переробників погіршиться.

Світові ціни у серпні знизилися на основні продукти харчування, окрім рису та цукру.

Сировинний ринок молока активізувався у серпні — на початку місяця спостерігались точкові підняття закупівельної ціни сирого молока.

Зростання світових цін на продовольчі товари зафіксовано в липні.

Котирування на сухе незбиране молоко (СНМ) знизились на 8% (до 3 тис. $/т) під час торгів на Global Dairy Trade (GDT) 1 серпня.

Протягом року з літа 2022-го по літо 2023-го молочні продукти подорожчали найменше серед продовольчих груп. Молоко пастеризоване 2,6% подорожчало на 13%, сири м’які — на 11%, масло тваринне — на 13%, сметана 15% — на 19%.

Закупівельні ціни на молоко-сировину екстра і вищого ґатунку станом на 5 липня не змінилися порівняно з червнем, подешевшав лише перший ґатунок.

Показник світових цін на продовольство в червні знову знизився, що було спричинено падінням цін на всі основні зернові та більшість видів рослинних олій.

Цінові зміни спостерігалися на сировинному ринку молока України у травні.

Пропозиція сирого молока на ринку України у кінці травня все ще перевищувала попит. Відсутність експорту та надлишок молока на складах переробних підприємств значно позначились на ціні сирого молока.

Показник світових цін на продовольство знизився в травні на тлі значного падіння котирувань на більшість зернових, рослинних олій і молочних продуктів.

Ціни на молоко-сировину в Україні у третій декаді травня знизились на 37-43 копійки порівняно з квітнем.

Показник світових цін на продовольство зріс у квітні вперше за рік на тлі підвищення світових котирувань на цукор, м'ясо і рис.

Ціни на сире молоко в Україні станом на 25 квітня знизились на 13-17 копійок порівняно з березнем.

Зниження активності на молочному ринку ЄС у минулі тижні, «мінусовий» результат біржових торгів та передсвяткові плани операторів призвели до того, що молоко на споті тримається позначок «дна» (під 30 євроцентів у базових показниках, прийнятих в Україні).

Глобальні ціни на молочну продукцію в 2023 році залишаються низькими, хоча очікувалось, що вони вже відновляться.

Показники світових цін на продовольство у березні падали дванадцятий місяць поспіль. Це було обумовлено зниженням світових котирувань на зернові та рослинні олії.