Індекс міжнародних цін на продовольчі товари знизився в лютому одинадцятий місяць поспіль, хоча й незначно.
Про це говориться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Так, середній показник індексу цін на продовольство ФАО становив 129,8 пункту в лютому, що на 0,6% менше, ніж у січні, і на 18,7% менше, ніж у березні 2022 року.
Зазначається, що індекс цін на зернові ФАО практично не змінився з січня. Міжнародні ціни на пшеницю незначно зросли протягом місяця, оскільки занепокоєння з приводу посушливих умов у США та високий попит на постачання з Австралії значною мірою були компенсовані сильною конкуренцією серед експортерів. Міжнародні ціни на рис знизилися на 1% через уповільнення торговельної активності в більшості великих азійських експортерів, чиї валюти також знецінилися по відношенню до долара США.
Індекс цін на рослинну олію впав на 3,2% порівняно з січнем, зокрема знизились світові ціни на пальмову, соєву, соняшникову та ріпакову олії.
Індекс цін на молочну продукцію ФАО знизився на 2,7% протягом місяця, причому найбільш стрімке падіння зафіксували міжнародні котирування вершкового масла та сухого знежиреного молока.
Індекс цін на м'ясо також майже не змінився порівняно з січнем. Світові ціни на м’ясо птиці продовжували знижуватися на тлі значних експортних постачань, незважаючи на спалахи пташиного грипу в кількох провідних країнах-виробниках, у той час як міжнародні ціни на м’ясо свинини зросли, головним чином через занепокоєння щодо скорочення експортної доступності в Європі.
Водночас індекс цін на цукор ФАО зріс на 6,9% з січня до найвищого рівня за шість років, головним чином через зниження прогнозу виробництва на 2022/23 рр. в Індії. Хоча сприятливі перспективи врожаю в інших постачальників у поєднанні з нижчими міжнародними цінами на сиру нафту та цінами на етанол у Бразилії обмежили підвищувальний тиск на вартість цукру.

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на початок жовтня в Україні становила 16,4 грн/кг без ПДВ, що на 1 грн більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевшало на 70 коп.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Світові ціни на продовольство у вересні зросли на 1,5% порівняно із серпнем на тлі перебоїв із транспортом, погодних ризиків та подорожчання низки рослинницьких товарів.

До 30 вересня діє акційна ціна на участь у конференції Fat-and-Oil Industry-2026, яка відбудеться 30 жовтня у Києві.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.