Асоціація виробників молока

Україна у березні збільшила обсяги експорту ВРХ та яловичини на тлі активізації попиту на червоне м’ясо на зовнішніх ринках.

Частка молока ґатунку «екстра» продовжує зростати у структурі зданого на переробку молока з промислових молочно-товарних ферм.

Господарства усіх категорій у лютому 2024 року виробили 459,5 тис. т молока-сировини, що на 1% більше порівняно до січня поточного року і на 0,1% більше до лютого 2023 року.

В Україні помітні ознаки поступової стабілізація динаміки поголів’я великої рогатої худоби.

Середньозважена ціна молока-сировини станом на 20 березня склала 13,94 грн/кг без ПДВ, що на 5 коп. менше порівняно до аналогічного показника минулого місяця.

Середня ціна на молоко-сировину станом на 1 березня 2024 року склала 14,19 грн і не змінилася за останній місяць.

Україна у лютому 2024 року експортувала 8,5 тис. т молочних продуктів на суму $16,6 млн. Обсяги експорту до попереднього місяця зросли на 22%, а грошова виручка — на 26%.

Україна у січні 2024 року скоротила обсяги експорту ВРХ живою вагою і яловичини.

Середня ціна на молоко-сировину станом на 1 лютого 2024 року склала 14,19 грн і знизилась на 13 коп. за останній місяць.

Факторів значного здешевшання молочної продукції наразі немає, тому ціни можуть зростати 2024 року в межах інфляції.

Господарства усіх категорій 2023 року виробили близько 7,4 млн т молока-сировини, що на 5% менше порівняно з попереднім роком.

Аграрний сектор України другий рік поспіль зазнає колосальних втрат через війну, а майбутній вступ до ЄС уже зараз зобов’язує українських виробників молока відповідати вимогам якості та безпечності продукції європейського співтовариства.

Поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) станом на 1 січня 2024 року в Україні скоротилося на 73,5 тис. голів, що на 3,3% менше проти січня 2023 року. Корів поменшало на 62,6 тис. голів (-4,9%).

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 1 січня 2024 року склала 14,32 грн/кг без ПДВ, що на 8 копійок більше порівняно з груднем.

Сире молоко в Україні станом на середину грудня подорожчало на 34 коп. (+2,4%) порівняно з кінцем листопада.

Україна в січні-листопаді 2023 року експортувала 16,05 тис. т ВРХ живою вагою, що на 5% менше, ніж торік. Грошова виручка за поставлених тварин скоротилася на 24% і склала $25,23 млн.

Молоко-сировина в Україні продовжує дорожчати.

Близько 40% підприємств, що виробляють сире молоко, були збитковими до повномасштабної війни в Україні. Нині — майже 60%.

Україна у листопаді 2023 року імпортувала 5,04 тис. т молочної продукції, що на 21% менше порівняно з жовтнем.

Україна у листопаді 2023 року скоротила обсяги експорту майже всіх видів молочних продуктів за винятком морозива.