На Одесчине собирают урожай лука, выращенного по корейской технологии
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лука
03 октября 2026, 15:28 586
Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
Такое мнение в своей колонке на AgroTimes высказал международный консультант по хранению плодоовощной продукции Павел Булгаков.
По его словам, по сравнению с прошлым годом многие хозяйства значительно сократили площади под луком. Некоторые предприятия, которые в прошлом году хранили на складах 15 тыс. т продукции, в этом сезоне полностью отказались от её выращивания, тогда как новых игроков появилось очень мало.
Если прошлогодний урожай был рекордным, то сейчас средняя урожайность упала примерно на 20–30 т/га. На это повлияли погодные катаклизмы: на юге помешали пыльные бури, а в центральных и западных областях — обратные заморозки и продолжительные ливни.
Существенные изменения произошли и в ценовой динамике. Если во время прошлогоднего сбора лук продавали по 2 грн/кг или 2,5 грн/кг, то сейчас дешевле 10 грн/кг продукции нет. На юге цены выросли с 8 грн/кг до 10 грн/кг или 11 грн/кг, достигнув на прошлой неделе 14 грн/кг. На западе Украины средняя оптовая цена доходила до 18 грн/кг и даже 20 грн/кг, хотя сейчас наблюдается временное снижение из-за продажи урожая прямо с поля.
На ситуацию также влияют затрудненные условия хранения из-за систематических атак россии на складские помещения и роста экспортного спроса. Украинский лук, а также картофель и другие овощи уже активно отгружают в Молдову, Румынию и Болгарию.
02 октября 2026, 07:20421Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20418Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:201035В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 03 октября 2026, 09:28 753
В Украине ухудшили прогноз урожая томатов на переработкуУкраина в сезоне 2026 года вырастит и переработает 500 тыс. т урожая томатов.
- 01 октября 2026, 18:00 6454
На Хмельнитчине открылся самосбор помидоров по цене 9 грн/кгВ ФХ «Мельник-Агро», расположенном в Хмельницкой области, начался самостоятельный сбор помидоров с поля.
- 27 сентября 2026, 06:23 3051
От одной теплицы до трех: опыт Опишнянской общины по выращиванию овощейСо светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.
- 25 сентября 2026, 15:25 1326
Аграриям Прикарпатья выплатят 2 млн грн господдержки из областного бюджетаАграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.
- 23 сентября 2026, 05:58 6510
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 13 сентября 2026, 11:13 12521
Лук дорожает, несмотря на активный сбор урожаяЛук начал дорожать на внутреннем рынке Украины с начала текущей недели.
- 07 сентября 2026, 07:20 1514
Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севкаВ селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.
- 16 июля 2026, 18:00 99115
На Одесчине собирают урожай лука, выращенного по корейской технологииПосевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.