Цены на лук в Украине продолжают снижаться уже вторую неделю подряд.
Об этом сообщает EastFruit.
Производители сообщают о заметном ослаблении спроса на эту продукцию, в то время как предложение на рынке продолжает увеличиваться.
«На сегодняшний день фермеры предлагают к продаже эти овощи в диапазоне 5-10 грн/кг ($0,12-0,24/кг) в зависимости от качества и объемов предложенных партий, что в среднем на 20% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Следует отметить, что нынешние цены на лук в Украине остаются самыми низкими, как минимум, за последние 4 сезона», — констатируют специалисты.
Причиной укрепления негативных ценовых тенденций в данном сегменте называют увеличение предложения на рынке продукции среднего и низкого качества. Из-за затяжных дождей в период жатвы качество овощей серьезно пострадало, в результате чего продукция оказалась непригодной для длительного хранения. Пытаясь как можно быстрее реализовать такой лук, большинство фермеров продолжают снижать отпускные цены на имеющиеся объемы. Тем временем лук высокого качества сейчас редко поступает в продажу, потому что производители предпочитают держать его в хранилищах в ожидании более высоких цен.
В настоящее время лук в Украине реализуется в среднем на 40% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Лук начал дорожать на внутреннем рынке Украины с начала текущей недели.

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Посевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.

Цены на репчатый лук в Украине начали расти после непродолжительного периода стабильности.