Альтернатива кетчунезу: как львовские гастроученые создают инновационные соусы
Майонез на полках украинских маркетов в среднем подорожал на 33%.
Такие данные приводят аналитики Zakaz.ua.
Пачка соуса жирностью 72% и весом 300 г стоит около 39,9 грн, тогда как прошлогодняя цена была 29,9 грн. Причина этого явления проста: главные ингредиенты в составе майонеза — яйца и подсолнечное масло — также выросли в цене.