На рынке крупяных культур гречиха занимает минимальную долю
Выращивание круп под заказ может заинтересовать фермеров
05 июля 2026, 10:25 883
Чтобы фермеру было интересно выращивать нишевые культуры, необходимо расширять внешние рынки, увеличивать спрос на эти культуры, чтобы сформировалась стабильная цена. Также хорошим вариантом могло бы стать выращивание нишевых культур под заказ, по форвардным контрактам.
Такое мнение высказал генеральный директор компании «Экор ТЗ» Владимир Диденко в ходе конференции Grain Processing Forum 2026 в рамках Agro Ukraine Week.
«У нас в Тернопольской области есть крупные фермеры, которые активно выращивали гречиху. Уже пять лет мы частично работаем с ними по форвардным контрактам. В прошлом году они отказались от гречихи даже по контракту, ведь не были готовы прогнозировать цену. Есть хозяйства, которые собирают более 3 т гречихи, но отказываются из-за цены. Наш партнер всегда сеял более 2 тыс. га, в этом же году посевы составили 300 га», — отметил Владимир Диденко.
Он добавил, что после таких колебаний есть и положительный момент: когда сырье дорогое, предприятие дорабатывает посевной материал, и по сравнению с прошлым годом выпуск посевного материала в компании «Экор ТЗ» вырос на 50%.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
05 октября 2026, 07:20251Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:20912Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20643Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
- 03 октября 2026, 06:18 5162
Долгосрочная перспектива превосходит мгновенную: как работает модель выращивания шафрана и спаржиАнатолий Собкевич из Житомирщины еще во время военной службы думал, чем будет заниматься после возвращении к гражданской жизни. Хотелось остаться близко к земле, но не возвращаться к традиционному тяжелому хозяйству. В 2025 году фермер заложил первые 20 соток спаржи и 2,5 сотки шафрана. Сегодня хозяйство сосредотачивается на двух культурах, испытывает переработку и постепенно готовится к развитию агротуристического направления.
- 28 сентября 2026, 13:42 1285
Аграрии юга могут отвести под бобовые культуры площади, не засеянные озимымиНа юге Украины аграрии сокращают посевные площади под озимыми примерно на 30-40%. Пока фермеры занимают позицию выжидания для понимания ситуации на рынке, но весной им нужно будет принимать решение о выборе культур для выращивания.
- 23 сентября 2026, 05:58 6626
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 12 сентября 2026, 12:00 1396
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 10 сентября 2026, 13:21 870
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 02 сентября 2026, 12:47 3392
Нишевые культуры становятся спасением для аграриев в условиях закрытых портовАгрохолдинг «Ландекс Агро» (Харьковская обл.) планирует в сезоне 2027 года существенно расширить посевы нишевых культур. Результаты сезона подтвердили перспективность направления.
- 17 августа 2026, 12:48 6748
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 09 августа 2026, 08:40 7292
Цены на ранее бюджетные крупы в Украине выросли из-за признаков дефицитаНа рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.
- 20 июня 2026, 12:00 1008
Форвардные цены на рапс в Украине падаютФорвардные цены на рапс в Украине с последней недели снизились на 25–30 $/т.
- 04 июня 2026, 16:05 1101
Переработчики активно ищут рапс нового урожая на замену подсолнечникуРапс нового урожая на украинском рынке укрепляет свои позиции. Ограниченное предложение подсолнечника побуждает заводы активно искать альтернативное сырье, что и формирует спрос на рапс урожая-2026.