Проблемы на украинском рынке гречихи начались в 2016 году. На развитие отрасли негативно сказывалось производство в россии, которая с начала 2022 года накопила более миллиона тонн крупы, которую не смогла реализовать и экспортировать. Это привело к тому, что сегодня украинская гречиха занимает минимальную долю в своей нише.
Об этом рассказал исполнительный директор Международной ассоциации производителей и переработчиков гречки Сергей Громовой в ходе конференции Grain Processing Forum 2026 в рамках Agro Ukraine Week.
Он отметил, что для выхода из этой ситуации необходима государственная политика.
«Следует разработать программу по спасению гречихи, которая должна охватывать популяризацию культуры потребления, поддержку производителей и переработчиков, а также стимулирование экспорта. Международная ассоциация производителей и переработчиков гречки готова предоставить свои предложения. Мы открыты для диалога: именно по предложению нашей ассоциации из государственного бюджета в 2021 году была выделена дотация в размере 50 млн грн производителям гречихи. Данная программа была принята на 5 лет, и на 2022 год также были заложены средства, но война изменила планы. Эта поддержка стабилизировала ситуацию на рынке, посевные площади под гречихой тогда выросли», — отметил Сергей Громовой.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Государственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 2 октября, открыл возможность подать заявку на получение поддержки для виноградарей и виноделов Одесской области, пострадавших в результате войны.

Кабинет Министров Украины утвердил Порядок координации деятельности Выплатного агентства.

Прием заявок на получение бюджетной субсидии для сельхозпроизводителей, приобретших комплексные минеральные удобрения отечественного производства, начинается сегодня, 1 октября 2026 года.

Государственная поддержка аграриев прифронтовых территорий в 2027 году будет сосредоточена на наиболее неотложных потребностях — компенсации за уничтоженные или несобранные посевы, поддержке релокации предприятий и других адресных программах.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Еще недавно Украина была лидером в мире по производству гречихи, а сегодня потеряла эту позицию. Прошлый год показал минусовый рекорд за все годы независимости — тогда культурой засеяли 57 тыс. га. Лучшим для производителей гречихи был 2000 год — площади достигали почти 550 тыс. га, с которых собрали 450 тыс. т.

В Украине формируется дефицит гречки из-за низкого урожая прошлого года. Покрыть нехватку крупы, по оценкам экспертов, может только импорт.

Сезон гречихи в Украине подходит к концу. Зерно, еще стоящее в полях, преимущественно имеет низкое качество и пойдет на фураж. Хотя гречиха рентабельная и пластичная культура, посевные площади под ней в последние годы постоянно снижаются: критический минимум был в 2019 году — 67,5 тыс. га. В этом году, по официальной статистике, засеяли 79 тыс. га.

Гречиха является самой дешевой культурой в производстве, но ее доходность низкая. Поэтому фермер должен определить свои экономические приоритеты.