Проблемы на украинском рынке гречихи начались в 2016 году. На развитие отрасли негативно сказывалось производство в россии, которая с начала 2022 года накопила более миллиона тонн крупы, которую не смогла реализовать и экспортировать. Это привело к тому, что сегодня украинская гречиха занимает минимальную долю в своей нише.
Об этом рассказал исполнительный директор Международной ассоциации производителей и переработчиков гречки Сергей Громовой в ходе конференции Grain Processing Forum 2026 в рамках Agro Ukraine Week.
Он отметил, что для выхода из этой ситуации необходима государственная политика.
«Следует разработать программу по спасению гречихи, которая должна охватывать популяризацию культуры потребления, поддержку производителей и переработчиков, а также стимулирование экспорта. Международная ассоциация производителей и переработчиков гречки готова предоставить свои предложения. Мы открыты для диалога: именно по предложению нашей ассоциации из государственного бюджета в 2021 году была выделена дотация в размере 50 млн грн производителям гречихи. Данная программа была принята на 5 лет, и на 2022 год также были заложены средства, но война изменила планы. Эта поддержка стабилизировала ситуацию на рынке, посевные площади под гречихой тогда выросли», — отметил Сергей Громовой.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

Министерство экономики и окружающей среды вместе с Украинским государственным фондом поддержки фермерских хозяйств, а также экспертами проекта EU4SmallFarms начали разрабатывать процедуры, по которым будет работать будущее Выплатное агентство — учреждение, которое будет администрировать государственную и международную поддержку сельского хозяйства по стандартам ЕС.

Министерство экономики и окружающей среды Украины готовит изменения в пакет поддержки бизнеса, пострадавшего от войны.

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Аграрии Львовской области могут получить до 30 % компенсации из областного бюджета за приобретение племенных нетелей и телок. Документы принимаются в Департаменте агропромышленного развития ЛОВА до 10 октября 2026 года.

В настоящее время правительство нарабатывает механизм компенсации за потерянные посевы для аграриев в пределах 50-километровой зоны от боевых действий, а Министерство аграрной политики и продовольствия консолидирует размер площадей, подпадающих под выплату компенсации.

Еще недавно Украина была лидером в мире по производству гречихи, а сегодня потеряла эту позицию. Прошлый год показал минусовый рекорд за все годы независимости — тогда культурой засеяли 57 тыс. га. Лучшим для производителей гречихи был 2000 год — площади достигали почти 550 тыс. га, с которых собрали 450 тыс. т.

В Украине формируется дефицит гречки из-за низкого урожая прошлого года. Покрыть нехватку крупы, по оценкам экспертов, может только импорт.

Сезон гречихи в Украине подходит к концу. Зерно, еще стоящее в полях, преимущественно имеет низкое качество и пойдет на фураж. Хотя гречиха рентабельная и пластичная культура, посевные площади под ней в последние годы постоянно снижаются: критический минимум был в 2019 году — 67,5 тыс. га. В этом году, по официальной статистике, засеяли 79 тыс. га.

Гречиха является самой дешевой культурой в производстве, но ее доходность низкая. Поэтому фермер должен определить свои экономические приоритеты.