Согласно планам компании, кооператив будет производить дефицитные на рынке продукты с высокой добавленной стоимостью: крахмал, протеин, пищевые волокна и удобрения. Производимая продукция будет ориентирована на экспорт, сообщает AgroTimes.
Участниками кооператива станут как производители, так и переработчики картофеля. В то же время благодаря проекту доход первых увеличится с $600 до $2 тыс. на 1 га, отметил основатель компании Виктор Лазарь.
По его словам, конечной целью проекта является создание мощной корпорации по производству большого количества картофелепродуктов, которых насчитывается более 1,4 тыс. видов.
«Этот проект будет реализован, вопрос только в том, кто станет его участником. В сотрудничестве с фермерами мы его организуем за 2 года. Если самостоятельно — лет за 4-5», — добавил он.
Для справки: «Вимал» работает в Черниговской области еще с 1992 г. Начальной специализацией компании было установление теплопунктов, наладка котельных. Но уже через 2 года в Дроздовке Куликовского района был построен и начал работу цех по производству крахмала мощностью 50 т в сутки. Со временем, развивая производственные мощности — создав предприятия-сателлиты по выращиванию картофеля (в 2004 г.) и строительную компанию, которая специализируется на промышленных объектах — зерносушильных и перерабатывающих и производит оборудование для перерабатывающей отрасли аграрного сектора, предприятие набрало обороты.

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

В Польше выставили на продажу имущество и оборудование бывшего районного молочного кооператива OSM Prudnik и его завода в Ламбиновицах, работавшего с 1946 года.

В краткосрочной перспективе отдельный крафтовый производитель может быть успешным, однако в долгосрочной перспективе такая модель имеет свои ограничения.

Крафтовое производство начинает влиять на экономику тогда, когда переходит от формата дополнительного заработка к стабильному легальному бизнесу, а также когда производители объединяются.

В селе Севериновка Винницкой области фермер Олег Левченко вместе с единомышленниками развивает модель полной переработки яблока — от косточки до хвостика.

Итальянские кооперативы Agrintesa и Fruit Modena Group (FMG) сливаются у одного из крупнейших поставщиков свежих продуктов в Европе с производственной площадью 10,5 тыс. га.

Если производитель достиг высокого качества продукции и цены для потребителя, он может оперировать на любых рынках. Поэтому если Украина сможет эти два компонента сочетать и удерживать, то отечественный крахмал имеет перспективы экспорта во всем мире.

Институт картофелеводства НААН работает над созданием качественных сортов картофеля, преимущественно тех, которые имеют невысокое содержание крахмала, однако нацелены расширять ассортимент высококрахмальными сортами.

За последние несколько лет Украина из импортера крахмала превращается в экспортера. За это время построен ряд современных предприятий, оснащенных импортным оборудованием, которые перерабатывают картофель в крахмал.

До полномасштабного вторжения россии потребление картофельного крахмала в Украине составляло 12 тыс. т. Сегодня рынок крахмала уменьшился, и внутреннее потребление достигает примерно 8 тыс. т.

Текущий сезон для аграриев всех направлений выдался сложным, ведь наблюдается дефицит влаги в почве, стоит жаркая погода. В частности, картофель выкапывается с комками земли, и сортировочная техника просто не может отделить их от клубней.