Опыт Львовщины: легализация и кооперация крафта — путь к экономической силе региона
Крафтовое производство становится экономической силой, когда производители объединяются
21 марта 2026, 14:25 1279
Крафтовое производство начинает влиять на экономику тогда, когда переходит от формата дополнительного заработка к стабильному легальному бизнесу, а также когда производители объединяются.
Об этом AgroPortal.ua рассказала директор департамента агропромышленного развития Львовской ОВА Людмила Гончаренко.
По ее словам, примером такого сотрудничества является сельскохозяйственный кооператив «Фермерська родина», который объединил около 30 мелких производителей крафтовой продукции. Участники кооператива производят широкий ассортимент — от сыров, мясных изделий и рыбы до овощей, фруктов, меда и вин.
Кооператив организовал онлайн-заказы и доставку продукции для львовян, открыл Львовскую фермерскую ярмарку на площади Рынок, а также реализует продукцию через мобильный магазин в разных районах города.
«Один производитель — это история успеха, а объединение — уже экономическая сила», — подчеркивает Людмила Гончаренко.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
26 октября 2026, 07:20101В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20574Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20573На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 23 октября 2026, 18:00 1394
Львовщина направит 9,2 млн грн на поддержку аграриевВо Львовской области согласовали 9,2 млн грн финансовой поддержки сельхозпроизводителям по трем направлениям: приобретение племенного скота, техники для ветеранского бизнеса и компенсация процентов по финансовому лизингу.
- 22 октября 2026, 06:16 1063
Ветеранский бизнес на Житомирщине: как бывший военный запустил бренд натуральных маселПосле возвращения со службы в ВСУ Александр Горох из Житомирской области решил заняться собственным делом. Он выбрал производство масел холодного отжима, хотя раньше почти не имел опыта в этой сфере. Теперь под брендом Freya Natural Oil производят 12 видов масел, а среди дальнейших планов — увеличение объемов производства и переработка жмыха, остающегося после отжима.
- 21 октября 2026, 13:50 3742
Крафтовый производитель планирует создать хозяйство, чтобы использовать жмых после отжима маслаСоучредительница крафтового бренда «Живодар» планирует создать собственное хозяйство, где сможет использовать шрот, остающийся после отжима растительных масел.
- 18 октября 2026, 13:20 1171
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 17 октября 2026, 09:30 1418
Крафтовики CraftUP Ukraine присоединятся к живой карте вкусов УкраиныУчастники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.
- 17 октября 2026, 06:18 943
Уникальное производство из Карпат: от аутентичных садов до современной натуральной косметикиУже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.
- 04 октября 2026, 16:00 1080
Во Львове состоится премиальный гастрономический вечер23 октября в ресторане Safe в BANKHOTEL во Львове состоится первый камерный гастрономический вечер The Table.8. Новый формат объединит гастрономию, бизнес, стиль, музыку и нетворкинг.
- 08 июня 2026, 13:50 990
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 22 марта 2026, 13:20 1285
На Львовщине создали онлайн-базу агроконсультантовВо Львовской области создали онлайн-каталог аграрных экспертов «Сельскохозяйственные консультанты Львовщины», который поможет фермерам получать профессиональные консультации.
- 14 апреля 2021, 06:54 5003
Год пандемии: затраты аграриев на рекламу в соцсетях растутКаналы сбыта производителей сельхозпродукции за последний год изменились. Пандемия заставила их развивать продажи через соцсети. Украинские аграрии предпочитают Facebook и Instagram, которые составляют от 10 до 100% в общей структуре продаж.