Крафтовый бизнес в Украине: главная ошибка — работать в одиночку
Назван главный барьер для развития крафтового производства в Украине
02 апреля 2026, 13:20 1192
В краткосрочной перспективе отдельный крафтовый производитель может быть успешным, однако в долгосрочной перспективе такая модель имеет свои ограничения.
Об этом AgroPortal.ua рассказала руководитель международного агротуристического кластера «Днестр 1362» Наталия Масло.
По ее словам, мелким производителям сложно самостоятельно выходить на новые рынки, формировать бренд территории и создавать комплексные туристические продукты.
«Объединение в кластеры или ассоциации открывает новые возможности: совместный маркетинг, кооперацию в сбыте, доступ к грантовым программам и интеграцию в туристические маршруты. Именно кластерная модель позволяет создать эффект масштаба и сформировать целостное предложение территории. В то же время узкопрофильные ассоциации — например, сыроделов или виноделов — играют важную роль в развитии отраслей, помогая решать профессиональные вопросы. Однако для развития территорий нужна более широкая платформа сотрудничества, которая объединяет агропроизводство, ремесла, туризм, гастрономию и культурное наследие», — резюмирует эксперт.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
19 октября 2026, 07:20130В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20384В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20897Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 18 октября 2026, 15:25 1164
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 18 октября 2026, 13:20 624
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 17 октября 2026, 09:30 1108
Крафтовики CraftUP Ukraine присоединятся к живой карте вкусов УкраиныУчастники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.
- 17 октября 2026, 06:18 614
Уникальное производство из Карпат: от аутентичных садов до современной натуральной косметикиУже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.
- 08 октября 2026, 13:24 808
На Житомирщине спаржу будут выращивать в теплицеБлижайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.
- 06 октября 2026, 12:00 2206
Пасека из Днепропетровщины поставила мед на колесаСемейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.
- 08 июня 2026, 13:50 973
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 20 января 2026, 15:55 1572
Мобильные зерносушилки и лубяные культуры: на Сумщине продвигают новые инвестпроектыНесколько инвестиционных проектов, связанных с сельским хозяйством, будут развивать в Сумской области.
- 09 августа 2024, 09:18 1869
На Полтавщине создали четвертый агрокластерМолочный кластер Milk Local Product создали в Полтавской области.