logo

Назван главный барьер для развития крафтового производства в Украине

02 апреля 2026, 13:20 1115

В краткосрочной перспективе отдельный крафтовый производитель может быть успешным, однако в долгосрочной перспективе такая модель имеет свои ограничения.

Об этом AgroPortal.ua рассказала руководитель международного агротуристического кластера «Днестр 1362» Наталия Масло.

По ее словам, мелким производителям сложно самостоятельно выходить на новые рынки, формировать бренд территории и создавать комплексные туристические продукты.

«Объединение в кластеры или ассоциации открывает новые возможности: совместный маркетинг, кооперацию в сбыте, доступ к грантовым программам и интеграцию в туристические маршруты. Именно кластерная модель позволяет создать эффект масштаба и сформировать целостное предложение территории. В то же время узкопрофильные ассоциации — например, сыроделов или виноделов — играют важную роль в развитии отраслей, помогая решать профессиональные вопросы. Однако для развития территорий нужна более широкая платформа сотрудничества, которая объединяет агропроизводство, ремесла, туризм, гастрономию и культурное наследие», — резюмирует эксперт.

Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

Крафтовый бизнес в Украине: главная ошибка — работать в одиночку

Все главные новости агрорынка на

📲 Телеграм-канале

Мультимедиа

Читать по теме