До полномасштабного вторжения россии потребление картофельного крахмала в Украине составляло 12 тыс. т. Сегодня рынок крахмала уменьшился, и внутреннее потребление достигает примерно 8 тыс. т.
Об этом AgroPortal.ua рассказал в.и.о. директора ЧМП «Вимал» Сергей Лазарь.
Начиная с 90-х годов, в Украину заходило много импортной продукции по «серым» схемам, и половина внутреннего объема продукции формировалась благодаря импортным поступлениям.
«В Западной Европе производство картофельного крахмала всегда дотировалось, причем было три дотации: дотация аграрию, который выращивает картофель для переработки в крахмал, дотация предприятию, которое перерабатывает его в крахмал, а также — экспортная дотация. Последняя некоторое время составляла половину стоимости цены. Кроме того, продукция поставлялась в Украину контрабандой без платы въездной пошлины и НДС, поэтому отечественному крахмалу сложно было конкурировать», — пояснил Сергей Лазарь.
Он рассказывает, что со временем доля крахмала, ввезенного по «серым» схемам, значительно уменьшилась. Произошли позитивные изменения, которые позволили установить более-менее справедливые правила игры на рынке, и это создало определенные предпосылки для оживления крахмальной отрасли. В Украине постепенно начали появляться новые, современные мощности производства.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Cargill инвестирует 2 млрд батов ($60 млн) в расширение производства и переработки птицы в Таиланде.

Аграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.

«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

ООО «Биостарч Текнолоджис» планирует запустить в поселке Зеленогорское Подольского района Одесской области комплекс по производству кукурузного крахмала.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.

Riddhi Siddhi Gluco Biols Ltd. (RSGBL), ведущий производитель крахмала в Индии, завершил приобретение у Cargill завода по переработке кукурузы и связанных с ним активов в городе Давангере, штат Карнатака.

Если производитель достиг высокого качества продукции и цены для потребителя, он может оперировать на любых рынках. Поэтому если Украина сможет эти два компонента сочетать и удерживать, то отечественный крахмал имеет перспективы экспорта во всем мире.

Институт картофелеводства НААН работает над созданием качественных сортов картофеля, преимущественно тех, которые имеют невысокое содержание крахмала, однако нацелены расширять ассортимент высококрахмальными сортами.