Потребление крахмала в Украине сократилось до 8 тыс. т
Институт картофелеводства сосредоточится на сортах картофеля с высоким содержанием крахмала
12 сентября 2024, 13:50 33798
Институт картофелеводства НААН работает над созданием качественных сортов картофеля, преимущественно тех, которые имеют невысокое содержание крахмала, однако нацелены расширять ассортимент высококрахмальными сортами.
Об этом сообщил директор Института картофелеводства НААН Украины Николай Фурдыга во время мероприятия Potato Ukraine 2024, который состоялся на Волыни.
«Мы работаем над тем, чтобы сорт был инертный, как, например, Марфуша, создаем многоклубневые сорта (Мелания), похожие на бэби-картофель, как сорт Медея — крупноклубневый столовый сорт», — рассказывает Николай Фурдыга.
Кроме того, по словам ученого, в Институте также работают над двумя сортами картофеля — среднеспелым Соборная и раннеспелым Мирами, производство семян которых планируют приумножать, ведь вместе с ЧМП «Вимал» будут работать над проектом для переработки картофеля в крахмал.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
19 августа 2026, 07:20211UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
17 августа 2026, 07:20703Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201923Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
- 19 августа 2026, 14:29 550
На Волыни прогнозируют недобор 40% урожая картофеляЛетняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.
- 19 августа 2026, 11:12 660
На Одесчине планируют построить завод по производству кукурузного крахмалаООО «Биостарч Текнолоджис» планирует запустить в поселке Зеленогорское Подольского района Одесской области комплекс по производству кукурузного крахмала.
- 09 августа 2026, 10:22 2160
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 08 августа 2026, 11:59 1076
Для школьного питания государство закупит 180 тыс. т картофеляРазвитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.
- 02 июня 2026, 14:50 548
Украина теряет миллиард гривен из-за импорта картофеля фриУкраина ежегодно тратит более 1 млрд грн на импорт картофеля фри из-за недостаточного развития собственной переработки и нехватки современных овощехранилищ.
- 08 мая 2026, 16:36 1143
Cargill продал завод по глубокой переработке кукурузы в ИндииRiddhi Siddhi Gluco Biols Ltd. (RSGBL), ведущий производитель крахмала в Индии, завершил приобретение у Cargill завода по переработке кукурузы и связанных с ним активов в городе Давангере, штат Карнатака.
- 12 марта 2026, 13:20 1619
В Украине только 7% официально учтенного семенного картофеля отечественной селекцииСелекцией картофеля в Украине занимается Институт картофелеводства и ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель». Интересен тот факт, что украинских сортов в государственном реестре насчитывается 33,5%, и только 7% — официально учтенного семенного картофеля. Таким образом, 93% занимают семенные сорта и, соответственно, выращенный из них товарный картофель зарубежной селекции.
- 14 сентября 2024, 12:30 3544
Эффективное картофелеводство выведет украинский крахмал на мировые рынкиЕсли производитель достиг высокого качества продукции и цены для потребителя, он может оперировать на любых рынках. Поэтому если Украина сможет эти два компонента сочетать и удерживать, то отечественный крахмал имеет перспективы экспорта во всем мире.