Об этом пишет Food Business News.
«Благодаря этому последнему раунду финансирования Impossible Foods располагает ресурсами для ускорения своего роста и продолжает процветать в нестабильной макроэкономической среде, включая нынешнюю пандемию COVID-19», — сказал финансовый директор Дэвид Ли.
Шаги, которые компания предприняла для управления операциями во время вспышки коронавируса, включают обязательную политику работы на дому до апреля для всех работников, которые могут осуществлять дистанционную работу, ограничения для людей, которые могут посещать объекты компании, запрет на все поездки, связанные с работой, и ежедневные дезинфекция всех рабочих мест.
«У рынка есть свои взлеты и падения, но глобальный спрос на продукты питания всегда есть, и срочность нашей миссии только растет. Наши инвесторы не только верят в нашу миссию, но и признают исключительную возможность инвестировать в платформу, которая преобразует глобальную продовольственную систему», — сказал основатель и генеральный директор Патрик О. Браун.
С 2011 года Impossible Foods увеличила производство более чем в четыре раза и расширила производство за счет многочисленных филий по всей стране.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.

Крафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.

ООО «Фудреформ» в Черниговской области создало R&D-комплекс, в котором есть мукомольный цех, пекарня, а также производятся ингредиенты для мясных продуктов, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, специи, варятся соусы и маринады, ведется производство сыров.

Компания «Фудреформ» начинала свою деятельность с производства ингредиентов для переработки мяса, позже начала работать в хлебной индустрии, зернопереработке и с ингредиентами для молочной отрасли.

Мясоперерабатывающее производство компании «Агровита» (г. Тернополь) было уничтожено в результате атаки российских беспилотников 1 мая.

В 2023 году Антон Иллючок, имея опыт работы в коптильне, запустил собственное производство мясных деликатесов «М’ясоріг». В основе бизнеса — не просто копчение, а сочетание двух подходов: американского Smoked BBQ и традиционного украинского на дубовых дровах.

В преддверии Пасхи украинские крафтовые производители все чаще предлагают не просто отдельные продукты, а целостные праздничные решения. Один из таких примеров – пасхальный набор от «Дім варення», созданный по принципу традиционной корзины, но с современным подходом к качеству и наполнению.

Хлеб и хлебобулочные изделия, консервы, мясные и молочные продукты, сыры, кондитерские изделия, разнообразные напитки, а также многочисленные новинки от украинских производителей, отражающие современные тенденции пищевого рынка, были представлены в рамках VIII международного профессионального дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks.

Два крупных производителя растительного мяса — Beyond Meat и Impossible Foods — переживают трудный период.

Компания Beyond Meat в июле-августе снизила свою рыночную стоимость вдвое.