AgroCheck

Семья переселенцев из Запорожья создала на Ивано-Франковщине уникальное место — экопарк «Гнездо». Это не только экзотическая локация, но и идеальный вариант для семейного отдыха на свежем воздухе, который находится по дороге к живописным Карпатам.

Деградация почв — это вызов глобального масштаба, который стал еще более острым для Украины в условиях войны. Почвы, которые уже подверглись значительной потере плодородия из-за изменения климата, чрезмерной распашки и потери гумуса, теперь страдают от разрушительного влияния военных действий.

Идею производить растительное масло предприниматель из Черкас обдумывал около полугода. Среди других направлений для бизнеса были чеснок и мед, но после общения с производителями этой продукции остановился на растительном масле. Далее стандартно: изучил спрос, принцип производства, необходимое оборудование и производителей.

Каждое блюдо имеет прикосновение огня (что-то подкопченное, обжаренное или задымленное), а 95% меню состоит из локальных сезонных ингредиентов. Это ключевые особенности киевского ресторана «Бавовна», который начал свою работу уже во время войны.

Производство бобовых в мире растет, по крайней мере, их выращивание увеличивается в странах, где эти культуры традиционны в национальных блюдах. На государственном уровне пытаются поддерживать одновременно два направления, как увеличение производства, так и потребления, вводя различные программы финансирования как для производителей, так и для потребителей.

Надежная дисковая борона BEDNAR ATLAS эффективно обрабатывает остатки кукурузы, улучшает структуру почвы и способствует быстрому разложению пожнивных остатков.

Климат является основой не только любого урожая, но и природы каждого винодельческого региона в Украине. Он непосредственно влияет на то, что окажется в вашем бокале.

Сoyote — это позывной Владимира Майструка, который летом 2024 года был демобилизован и получил удостоверение ветерана ВСУ. Адаптация к гражданской жизни, как признается военный, дается тяжело. Но он сумел найти дело, которое начало доставлять ему удовольствие. Речь идет об изготовлении печенья.

Идея семьи Камалетдиновых доставлять фермерские продукты из сел в большие города трансформировалась в изготовление джемов. Сегодня мощности их крафтового производства достигают 10 тыс. баночек по 200 мл, или 40 тыс. баночек по 40 мл в месяц.

Сегодня все больше людей в Украине возвращается к своим традициям, которые издавна были неотъемлемой частью празднования Рождества. Дидухи, пауки, вертепы, рождественские звезды и колядки снова занимают почетное место в домах и сердцах украинцев, символизируя связь поколений и богатство нашей культуры.

История создания небольшой сыроварни на Закарпатье началась в период пандемии коронавируса. В то время Наталья Ковач решила реализовать свою мечту и заняться сыроварением. Первым шагом на этом пути стала покупка коровы.

Один из крупнейших производителей круп в Украине, компания «Терра» из Харьковщины, уже продает в сетях рождественскую кутью. В этом году наряду с традиционными видами кутьи производитель презентовал уникальный для украинского рынка продукт — «Подарок к Рождеству». В наборе, кроме необходимых ингредиентов для праздничного блюда, есть также узвар, мед и пряник, который можно разрисовать.

В сельском хозяйстве нет единого, верного, правильного пути и подхода даже к одному полю или культуре. У каждого специалиста, ученого будут разные видения и подходы, ведь сельское хозяйство — это система, которая динамично развивается и постоянно движется. Вектор ее движения непрогнозируемый, ведь условия работы постоянно меняются, и происходит это достаточно быстро.

Украинские производители крафтового шоколада снова поразили своим умением адаптироваться под мировые тренды: на этот раз они создали аналог одного из самых популярных кондитерских хитов 2024 года — дубайский шоколад.

Свою крафтовую историю днепрянка Катерина Еременко начала в 2018 году. Тогда она активно участвовала в фермерских фестивалях, ездила по разным городам и угощала посетителей своими авторскими деликатесами. Мастерица постоянно выстраивает стратегию — как продавать свою продукцию онлайн, как делать ее узнаваемой, тем самым повышая продажи.

В польском фермерском хозяйстве Мацея Сика (Gospodarstwo Rolne Maciej Sik) используют универсальный культиватор FENIX FO 8004 PROFI, агрегатированный с трактором JOHN DEERE мощностью 540 л.с. Агрегат выполняет стерневую обработку на среднюю рабочую глубину 28 см. Трактор с агрегатом развивает рабочую скорость около 11 км/ч.

В современном сельском хозяйстве исследования и тестирование аграрных технологий и продуктов имеют важное значение для поддержания стабильности и повышения эффективности производства. В последнее время значительное внимание привлекают полевые и лабораторные исследования, которые позволяют оценить влияние новых технологий на урожайность и качество продукции.

Межсезонье — лучшее время, чтобы обеспечить агропроизводство необходимыми ресурсами: осенние полевые работы уже завершены, до весенних — еще далеко, а производители активно предлагают свою продукцию.

В Украине достаточно высокий процент уровня переработки масличных культур — 71% в денежном исчислении за последние три года, чего не скажешь о зерновых — всего 1,5%. Впрочем, недостаток кадров ощущают оба сектора, и ситуация только ухудшается.