Львовский сад производит 5 т уксуса в месяц
Живой продукт: крафтовая мастерская уксуса во Львове перерабатывает до 12 т яблок в год
27 июня 2026, 06:08 295
Пять лет назад львовянин Роман Динис вышел на пенсию. Получив первые выплаты, понял, что этих средств недостаточно. Тогда и появилась идея открыть крафтовую мастерскую «Струмок» по производству яблочного уксуса.
«Я понимал, как создается продукт, но первые полгода нарабатывал технологию. Казалось бы, что там сложного — яблоки, вода и сахар. Но здесь, как и в каждом деле, есть свои нюансы», — рассказал производитель для AgroPortal.ua во время Львовской ярмарки вкуса.
Полный текст доступен на украинском языке
