уксус
27 июня 2026, 06:082544Живой продукт: крафтовая мастерская уксуса во Львове перерабатывает до 12 т яблок в год
06 августа 2025, 06:123574Яблочный путь: от экологического сада до полок европейских супермаркетов
04 января 2024, 06:405862Самые популярные фруктовые уксусы: технология и свойства
- 16 декабря 2023, 08:00 4061
Украинский производитель завоевывает нишу живых уксусовКрафтовый производитель Dom Elin занимается изготовлением продукции из сезонных локальных овощей и фруктов по семейным рецептам. В ассортименте джемы и соусы, ферментированный уксус, вяленые томаты и соль (грибная, лимонно-чесночная и пряная).
- 10 декабря 2023, 07:00 7495
Более 150 л фруктового уксуса и соусов. Как крафтовые производители готовятся к новому сезону24 февраля 2022 года застало семью Елены Кареты в Буче. Они чудом успели уехать и не оказаться в оккупации. Почти два месяца в чужом доме с полным отсутствием понимания, что будет дальше, кардинально изменили приоритеты Елены и ее мужа Игоря. Супруги начали планировать будущее, учитывая имеющиеся ресурсы.