Определена мука, которая позволяет продлить срок годности хлеба
Курс на Независимость. Как большой агробизнес развивает малое предпринимательство в селах
20 мая 2023, 05:50 6704
Два года назад в селе Счастливая на Виннитчине в ангаре ФХ «Фемели» появилась небольшая пекарня, которая изготавливала до 20 буханок в день. Сегодня здесь уже производят 1,5 тыс. единиц продукции — 10 видов хлеба и 15 видов выпечки.
Владелец пекарни Михаил Магденко еще до начала полномасштабного вторжения планировал увеличить мощности производства. Ради реализации своей цели в прошлом году принял участие в конкурсе грантов «Курс на Независимость», который организовали в партнерстве агропромхолдинг «Астарта-Киев», Благотворительный фонд «Поверь в себя», правительство Германии — Федеральное министерство экономического сотрудничества и развития (BMZ) и немецкий банк развития DEG.
Всего на конкурс мини-грантов «Курс на Независимость» подали заявки более 220 участников, из которых 60 победителей получили по 12 тыс. евро на развитие собственного дела. Общий грантовый фонд составил 720 тыс. евро.
О бизнесе в селе, опыте создания пекарни и участии в грантовых программах рассказал Михаил Магденко в прямом эфире Instagram.
Полный текст доступен на украинском языке
28 сентября 2026, 07:20575В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31569Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20625LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
- 25 сентября 2026, 09:28 1854
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 23 сентября 2026, 13:50 1043
Поздняя малина подорожала в 2,5 разаНа Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.
- 22 сентября 2026, 16:50 1495
На Виннитчине стартовал сбор сахарной свеклыНа Виннитчине продолжаются осенние полевые работы: аграрии завершают уборку поздних зерновых и технических культур и готовят площади под озимые культуры урожая 2027 года.
- 19 сентября 2026, 08:45 920
Nestle расширяет ассортимент смесями для приготовления десертовNestle запускает в Бразилии и Китае новую линейку смесей для приготовления десертов, ориентированную на удобство и скорость приготовления. Компания позиционирует направление как одну из платформ роста.
- 18 сентября 2026, 07:20 1107
CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты15 сентября в Киеве встретились финалисты образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Сзади несколько месяцев обучения, менторство и работа над собственными бизнес-идеями. Впереди новый этап развития собственного дела, уже с грантовой поддержкой, и крафтярского сообщества.
- 17 сентября 2026, 05:48 2360
Вместе больше: как сообщество может открыть новые возможности для крафтовиков15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.
- 15 сентября 2026, 06:46 706
Рейтинг ИИ-упоминаний агроработодателей: какие компании чаще всего упоминают ChatGPT и GeminiКомпании МХП, Kernel и «Астарта-Киев» заняли первые три места в рейтинге работодателей агросектора, которые чаще всего упоминают ChatGPT и Gemini.
- 14 сентября 2026, 07:20 1097
В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отраслиВ Киеве состоялась Baking Awards GALA 2026, во время которой во второй раз отметили самые сильные реализованные проекты украинской хлебопекарной отрасли. В этом году на премию подали 82 проекта в шести категориях — почти в 2,5 раза больше, чем годом ранее.
- 10 августа 2026, 06:11 2703
Семья ремесленников-пекарей: как в Украине учат печь настоящий хлебРемесленный хлеб в Украине перестает быть нишевым увлечением и постепенно превращается в отдельный сегмент малого бизнеса. За последние годы выросло количество домашних пекарей, микро-пекарен и производств, которые запускают линейки хлеба на закваске.
- 24 июля 2026, 12:00 1252
Астарта увеличила продажи подсолнечника вдвое, пшеницы — в 12 разАгропромхолдинг «Астарта» в январе – июне 2026 года реализовал 177,3 тыс. т сахара, что на 19% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.