Козотерапия в условиях войны. Как ферма на Днепропетровщине разрушает мифы о козьих молочных продуктах
Сегодняшний день молочной фермы: производство уникального сыра и мечты о роботе для доения
02 июля 2023, 05:54 3395
В первый же день полномасштабного вторжения владелец семейной фермы на Днепропетровщине Сергей Жовтяк ушел добровольцем на фронт. Вся работа, которую супруги годами выполняли вместе, легла на плечи его жены. Нагрузка была большая, тяжело физически и морально. Это было время полной неизвестности — значительно уменьшились объемы продаж, пришлось остановить проекты, которые планировали воплотить в ближайшее время.
Об этом AgroPortal.ua рассказала совладелица семейной фермы «Фильварок» Полина Жовтяк.
Семейная ферма «Фильварок» развивает молочное и яичное направления.
Полный текст доступен на украинском языке
12 августа 2026, 07:20217Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2011506От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
07 августа 2026, 07:201349200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
- 09 августа 2026, 11:14 11318
Молочная ферма на Черкасчине планирует увеличить стадо до 1200 коровМолочная ферма СООО «Перемога» продолжает наращивать производственные мощности. За последние несколько лет хозяйству удалось увеличить дойное стадо с 500 до 800 коров, а следующая цель — выход на 1200 дойных коров, что позволит полностью загрузить современный доильный зал карусельного типа.
- 08 августа 2026, 16:00 1061
Фермер из Николаевщины автоматизирует производство крафтовых козьих сыровВладелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 08 августа 2026, 14:29 819
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 07 августа 2026, 11:45 368
Общество на Днепропетровщине покупает дома для ВПЛПетриковская поселковая община в Днепропетровской области объявила поиск жилых домов для приобретения с целью обеспечения жильем внутренне перемещенных лиц (ВПЛ). Стоимость одного дома должна составлять 500 тыс. грн.
- 01 августа 2026, 06:44 1560
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.
- 03 июля 2026, 07:20 1904
Устойчивое фермерство: внедрение современных устойчивых технологий без лишних ошибок и потерьУкраинские аграрии, консультанты, студенты и руководители хозяйств могут бесплатно пройти онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации», который объединяет современные агротехнологии, международный опыт и практические решения для повышения эффективности производства.
- 30 мая 2026, 06:18 1921
У 90% ресторанов еда одинаковая: зачем HoReCa идет в крафтУкраинские рестораны все чаще ищут локальные вкусы и сотрудничают с крафтовыми производителями. Но за словами «фермерский продукт» стоит сложная логистика, высокая себестоимость и нестабильные объемы поставок.
- 21 апреля 2026, 16:05 1341
Рынок сыра Украины: производство сдержанное, а экспорт расширяет географиюПредпраздничные продажи сыра в Украине показали неоднозначные результаты, а рынок остается под давлением импортной продукции.