Українські молочарі попередили, що галузь увійшла у найглибшу кризу за останні роки
Реальні обсяги виробництва молока не підтверджують песимістичних прогнозів
03 березня 2026, 13:50 1659
Поточна статистика не підтверджує заяви окремих виробників про можливе зниження обсягів виробництва молока у 2026 році на 20% через падіння закупівельних цін.
Про це повідомляє «Інфагро».
За даними аналітиків, у січні 2026 року агропідприємства скоротили надої лише на 0,5% — до 270 тис. т. Водночас цей показник на 4% перевищує рівень січня минулого року.
Натомість у господарствах населення виробництво молока зменшилося на 22% — до 151 тис. т. Саме скорочення в домогосподарствах стало ключовим чинником зменшення загального виробництва: за останні п’ять років воно скоротилося на 21%.
Фахівці зазначають, що дефіцит молока не прогнозується, оскільки зниження виробництва співмірне зі скороченням населення. Крім того, обсяги переробки вже перевищують довоєнний рівень.
Аналітики вказують, що у 2026 році формування ціни залежатиме від експорту та ситуації на світових ринках, де останнім часом фіксується тенденція до зростання вартості молочних продуктів.
02 вересня 2026, 07:20339На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202769День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:201039Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 20 серпня 2026, 13:21 1010
Жири вниз, сири вгору: як змінились ціни на біржові молочні продуктиІндекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.
- 14 серпня 2026, 07:20 2440
Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХФермерське господарство «Велес Віта» у селі Попелюхи на Вінниччині утримує майже 10 тис. голів великої рогатої худоби та продовжує розширювати виробничі потужності.
- 13 серпня 2026, 14:50 942Rabobank: Молоко у ЄС подорожчає до кінця року
Ціни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.
- 06 серпня 2026, 16:07 793
Зростання витрат змушує виробників підняти ціни на молочну продукціюМолочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.
- 21 липня 2026, 08:00 437
Захист від контрабанди молочної продукції: влада і бізнес окреслили спільні крокиПредставники уряду та виробники під час засідання міжвідомчої робочої наради Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку вибудували алгоритм захисту внутрішнього ринку молочної продукції від контрабанди.
- 16 липня 2026, 15:31 970
Молочна продукція в Україні може подорожчати на 5–10%Молочна продукція в Україні до кінця літа, а також восени й узимку може подорожчати на 5–10%. Основними причинами стануть зростання витрат на енергоносії, пакувальні матеріали та коливання валютного курсу.
- 08 червня 2026, 13:50 836
Кооперація може допомогти тваринникам подолати кризу в молочній галузіВиробники молочної продукції скаржаться на брак сировини, адже мало хто хоче тримати корів через низькі ціни на молоко.
- 05 квітня 2026, 09:30 1071
Молокія зафіксувала зростання інтересу до складних смакових поєднаньУ компанії «Молокія» відзначають зростання попиту на молочну продукцію зі складними смаковими поєднаннями — зокрема ботанічними, фруктово-пряними та десертними. Водночас класичні смаки залишаються базою щоденного споживання.
- 03 березня 2026, 15:25 1102
Arla інвестує рекордні €300 млн у нову сироварню у ШвеціїКомпанія Arla Foods інвестує близько €300 млн у будівництво нової сироварні на виробничому майданчику в Швеції.