Про це повідомив голова ради директорів «Спілки молочних підприємств України» Вадим Чагаровський в рамках MilkyForum 2021.
«Наші розрахунки базувалися на тому, що збільшення виробництва на 1 млн т молока потребує інвестицій 750 млн євро. Україні потрібно виробляти 10 млн т молока, з яких 6 млн т мають надходити від промислового виробництва. На сьогоднішній день від промислового маємо 2,7 млн т молока і 3,3 млн т — від одноосібників», — пояснює Вадим Чагаровський.
N. B. Україна входить до трійки країн за дорожнечею молока
За його словами, одноосібне виробництво має трансформуватися в сімейні молочні ферми і дати 2 млн т високоякісного молока для переробки.
«Головна причина глибокої кризи молочної галузі в Україні — це відсутність державної підтримки і стратегії розвитку галузі молочного скотарства та молокопереробної галузі в цілому. Стабілізація відбудеться через 8 років за умови, якщо держава зверне увагу та інвестує за цей час 45 млрд грн у галузь», — підкреслив експерт.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Засновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.

Швейцарська компанія Nestle планує інвестувати ще $1 млрд у свій бізнес у Мексиці протягом 2028–2030 років.

Стрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.

Дві молочні ферми на Вінниччині за останній місяць повністю продали поголів'я чисельністю по 500–600 корів через збитковість виробництва.

Верховна Рада України 13 жовтня 2026 року прийняла в повторному другому читанні та в цілому доопрацьований проєкт Закону України «Про стимулювання економічного розвитку галузі рибного господарства» (№12384).

Молочний кооператив Arla Foods інвестує понад €63 млн у два європейські підприємства для збільшення виробництва скіру та кисломолочного сиру. Компанія пояснює вкладення зростанням попиту на продукти з високим вмістом білка.

Агрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.

Україна у червні офіційно відкрила переговори з Європейським Союзом за першим переговорним кластером «Основи» (Fundamentals). Є сподівання, що до кінця літа будуть відкриті всі переговорні кластери, зокрема й стосовно аграрного сектору — Кластер 5, який охоплює аграрну політику, безпечність харчових продуктів і рибальство.

У агропродовольчому секторі нині задіяно близько 15% усього кадрового потенціалу України. З початком повномасштабного вторгнення на ринку праці існує гострий дефіцит працівників, а євроінтеграційний курс змінює вимоги до підготовки кадрів саме в сільському господарстві.