Закарпатський винороб розповів про складнощі виробництва плодово-ягідного вина
Закарпатське вино отримало географічне зазначення
30 травня 2024, 17:24 3098
Географічне зазначення «Закарпаття/Закарпатське вино» 29 травня 2024 року зареєстровано у Державному реєстрі України географічних зазначень (№3129).
Про це говориться у повідомленні корпорації «Укрвинпром» у Facebook.
Зазначається, що ця подія є важливим кроком у розвитку цього виноробного регіону, оскільки не лише підкреслює унікальність закарпатських вин, але й сприяє зміцненню позицій української виноробної галузі на міжнародному ринку. Одним із пріоритетних завдань є відкриття українським виробникам нових експортних шляхів.
«Ми докладали величезних зусиль для того, щоб офіційно визнати Україну як країну виноробства з боку відповідних установ у США та Європі. До того ж ми також долучили Крим до реєстру як невід'ємну територіальну зону виноробства України. Ми досягли цієї мети, але маємо намір продовжувати розвиватися. На сьогоднішній день ми маємо географічне зазначення «Закарпаття/Закарпатське вино» і сподіваємося, що українське вино отримає ще більше визнання та розвиток у майбутньому», — прокоментував генеральний директор корпорації «Укрвинпром» Володимир Кучеренко.
11 вересня 2026, 07:20293В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20642У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:201007Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 08 вересня 2026, 06:13 720
Додаткові гроші та довіра покупців: як географічне зазначення збільшує вартість продукту в 20 разівУнікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.
- 04 вересня 2026, 06:14 1048
Квас, мохіто та лимонади: як працює сезонне виробництво на ЗакарпаттіАртур Опаленик із Закарпаття близько семи років тому вирішив зайнятися виробництвом квасу. На сьогоднішній день його Bubble Art випускає квас, мохіто та лимонади, а сезонні обсяги сягають близько 100 тонн.
- 02 вересня 2026, 07:59 908
Українське вино з характером, або Як Одещину закріплюють на винній карті світуКрафтова виноробня ТМ Vinologist спеціалізується на виробництві авторських вин із локальних сортів винограду Бессарабії. У планах її засновника Михайла Прокопця — популяризувати вина Одещини, отримавши географічне зазначення та об’єднати місцевих виноробів у дієву асоціацію.
- 28 серпня 2026, 07:20 1251
Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокаціяУ селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.
- 28 серпня 2026, 06:17 928
Виноробство на Поділлі: ставка на якість, а не на масштабиУкраїнське виноробство останніми роками переживає новий етап розвитку. Зростає інтерес до локальних виробників, дедалі більше господарств розвивають власні виноградники, а зміни клімату відкривають нові можливості для регіонів, які ще донедавна не вважалися виноробними.
- 23 серпня 2026, 12:00 5321
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 21 серпня 2026, 14:25 5384
Закарпатський крафтяр збільшив виробництво сидру в 6 разівКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.
- 16 серпня 2026, 06:28 2256
Гіркі — на сидр, солодкі — на сік: як на Закарпатті роблять яблучні сади прибутковимиВосени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.
- 18 квітня 2026, 06:06 3074
Український джин з характером: дистилярня створює унікальний напій із додаванням калиниПовномасштабна війна для багатьох українських бізнесів стала моментом випробування, а для когось — точкою старту. Крафтова дистилярня з Львівщини Lipsha Distillery — серед тих, хто наважився запустити виробництво у 2022 році попри всі ризики. Сьогодні ж команда не лише успішно розвиває виробництво, а й формує власне бачення «українського джину» — із локальними інгредієнтами, чіткою технологією й амбіціями виходу на європейські ринки.
- 22 березня 2026, 16:00 2950
В Україні з'явиться Національний реєстр алкогольних напоївУкраїна має власні історичні національні напої. Але на відміну від Америки, Франції, Італії чи країн Східної Європи вони досі не захищені як географічні зазначення. Наразі ведеться робота зі створення Національного реєстру алкогольних напоїв.