Закарпатська джелатерія-лекварня «Джелато-Гуцулато», яка знаходиться в неймовірному селі Кваси, виготовляє крем-мед з гірської яфини (чорниці).
Про це повідомляє бренд на своїй сторінці у Facebook.
«Цей мед бджоли збирають з квітучих рослин, які ростуть в гірській місцевості Карпат. Чисте повітря в горах благотворно впливає на корисні складові продукту, тому їх кількість перевищує кількість в інших сортах меду», — зазначає бренд.
Для довідки: село Кваси посіло друге місце у всеукраїнському конкурсі «Неймовірні села України 2022», яке проводилося під гаслом сталого розвитку. Головним партнером виступило Посольство Королівства Нідерландів в Україні, освітнім — ГО «Інститут партнерства та сталого розвитку».
За грантові 50 тис. грн було закуплено аналізатори молока для сироварні «Розенталь».

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

У запуск виробництва «Янко-чай» інвестовано понад 4 млн грн. Для цього були використані власні кошти, кредити за програмою «5-7-9%» та державні гранти.

Українські виробники завершили 2025/26 МР із різними результатами залежно від культури.

Український органічний виробник «Янко-чай» застосовує власну технологію переробки сировини, яка передбачає заморожування листя перед ферментацією.

Сезон збору дикорослої чорниці розпочався у Сарненському районі Рівненської області.

16 травня у селі Кваси на Закарпатті відбулося традиційне гуцульське обрядове дійство — «Гуцульська міра», яке символізує початок полонинського сезону.

Виробник локальних солодощів «Джелато-Гуцулато» з неймовірного села Кваси на Закарпатті презентував новинку в своєму асортименті — пивний мусовий торт.

У селі Кваси на Закарпатті, у приміщенні броварні «Ципа» на другому поверсі працює ростерія, де народжується унікальна гуцульська кава під брендом «Боркут». Її створюють із повагою до природи, традицій і з особливим підходом до обсмаження зерна, котре зберігається у бербеницях, що надихнуло і на назву, і на філософію виробництва.

У селі Трояндове Доброславської громади Одеської області практично кожна друга сім’я займається трояндами. Їх вирощують не лише для краси, а й використовують як сировину для виготовлення ароматної квіткової продукції.

Важливим елементом у веденні бджолярства є переробка продукції. Це дає додану вартість до того продукту, який отримують пасічники, крім того, збільшується асортимент продукції бджільництва, що дає реальні шанси на підвищення рентабельності.