Україна з початку сезону експортувала близько 3 млн т сої проти минулорічного показника в 1,1 млн т.
У червні експорт української сої становив більше 210 тис. т, що поступається показнику травня, але більше, ніж у квітні, пише Shareuapotential.
Зазначається, що основні причини збільшення українського експорту — збільшення загального врожаю сої в 2022 році до 3,7 млн т (що є найвищим показником з 2017 року), а також великі залишки сої врожаю 2021 року (близько 1 млн т).
Основним покупцем української сої поточного сезону стала Туреччина, на яку припадає більше третини всього українського експорту.
Щодо логістичних шляхів, то лише близько 30% було експортовано через чорноморські порти, решта — альтернативними шляхами (насамперед через дунайські порти).
Експорт соєвої олії у червні становив 30 тис. т, всього з початку сезону — 243 тис. т. Переробка сої поточного сезону становитиме близько 1,4 млн т (у двох попередніх сезонах — 1,3 млн т).
У 2022 році найбйльшими переробниками сої в Україні були МХП, «Астарта» та група АТК. Поточного сезону прибутковість переробки сої є найвищою за останнє десятиріччя.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.

Світове виробництво кукурудзи у 2026/27 МР становитиме 1,307 млрд т. Це на 6 млн т більше, ніж очікувалось у вересні, проте на 3% менше обсягу виробництва минулого сезону.

Соя цього сезону може стати для українських аграріїв однією з культур із позитивною маржинальністю. Вона має вищу рентабельність і експортну привабливість порівняно із зерновими культурами: щоб отримати співставну виручку, фермеру необхідно реалізувати приблизно 1 т сої проти 3 т пшениці.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

Одними з найдорожчих рослинних олій у виробництві є амарантова та олія з кедрового горіха.

Основний очікуваний ефект від запровадженння експортного мита на сою та ріпак досягнуто — менші внутрішні ціни, що мали би стимулювати переробку й нарощувати додану вартість. Проте, працюючи за такими правилами, аграрії недоотримують кошти і в перспективі можуть скорочувати посіви під цими культурами.

Науковці Інституту біологічних досліджень Салка у США випробовують сою з глибшою кореневою системою, яка може підвищити стійкість рослин до посухи та збільшити накопичення вуглецю в ґрунті.

Аграрії Сумської області станом на 1 жовтня обмолотили 229,7 тис. га зернових і зернобобових культур. Загальний намолот становить 1 439 тис. т зерна.

Український ринок сої у 2025/26 МР змістився від експорту сировини до внутрішньої переробки. Скорочення врожаю та 10% експортне мито майже вдвічі зменшили експорт сої, тоді як переробка досягла рекордного рівня.

Українська зернова асоціація (УЗА) закликає Верховну Раду України та уряд невідкладно скасувати 10% експортне мито на сою та ріпак.