Про це повідомляє асоціація «Борошномели України» з посиланням на дані Держстату.
Зокрема, пшеничного хліба за звітний період було вироблено 127,1 тис. т, що на 14,5% менше, ніж роком раніше.
При цьому в травні було вироблено 61,7 тис. т хліба і хлібобулочних виробів нетривалого зберігання (-15,6%). І станом на кінець місяця запаси продукції на складах підприємств-виробників сягали 377,3 т.
Крім того, обсяг виробництва борошна за п'ять місяців склав 609,2 тис. т (-11,2%), в т.ч. за травень — 100,2 тис. т (-24,7%). Запаси борошна на українських складах на кінець травня сягали 44,8 тис. т.