Ворожі дрони влучили по сільськогосподарських складах на Харківщині
росія зруйнувала до 20% хлібопекарських підприємств України
11 серпня 2026, 16:47 76
Бойові дії та регулярні обстріли з боку росії призвели до втрати або пошкодження п'ятої частини хлібозаводів в Україні.
Про це в ефірі Ранок.LIVE заявив перший віцепрезидент Асоціації пекарів Олександр Тараненко.
Він зазначив, що, залежно від масштабів руйнувань, деякі об'єкти зазнали незначних інфраструктурних ушкоджень, тоді як інші знищені вщент і більше не можуть працювати.
«Якщо говорити про відсотки, то десь приблизно 15-20% підприємств постраждало тією чи іншою мірою», — резюмував Тараненко.
10 серпня 2026, 07:2010737Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
07 серпня 2026, 07:201115200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201816Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
- 11 серпня 2026, 12:00 252
До програми страхування воєнних ризиків планують додати сільгосптехнікуМіністерство економіки та довкілля України готує зміни до пакету підтримки бізнесу, який постраждав від війни.
- 11 серпня 2026, 09:25 4473
Ворог ударив по найбільшому елеватору PrometeyЕлеватор «Лебедин» на Сумщині, що входить до агрохолдингу Prometey, зазнав значних руйнувань унаслідок атаки російських безпілотників.
- 10 серпня 2026, 06:11 1248
Родина ремісників-пекарів: як в Україні навчають пекти справжній хлібРемісничий хліб в Україні перестає бути нішевим захопленням і поступово перетворюється на окремий сегмент малого бізнесу. За останні роки зросла кількість домашніх пекарів, мікропекарень і виробництв, які запускають лінійки хліба на заквасці.
- 07 серпня 2026, 11:13 776
Блокада українських портів обійдеться країні у мінус 0,6-0,9% ВВПОцінки можливого негативного впливу блокади портів Великої Одеси на ВВП України коливаються від -0,6% до -0,9% внеску в економіку.
- 06 серпня 2026, 13:18 732
росія атакувала судно, завантажене українською пшеницею5 серпня російські війська атакували цивільне судно Mera Queen під прапором Гвінеї-Бісау. росія продовжує терор цивільного судноплавства: внаслідок атаки загинув український моряк.
- 06 серпня 2026, 08:36 3446
Польський напрямок не замінить українських глибоководних портівПольські порти, залізниця й автомобільні переходи залишаються критично важливими для української логістики, однак не здатні повністю замінити глибоководні порти Великої Одеси.
- 25 липня 2026, 06:32 981
Пророщене зерно, натуральна закваска та ручна робота: як на Черкащині випікають хліб за унікальною рецептуроюІсторія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.
- 06 липня 2026, 12:55 1208
Пекарі попередили про подорожчання хліба через нові правила бронюванняЦіни на хліб в Україні у липні можуть зрости приблизно на 5% через підвищення витрат виробників насамперед на оплату праці та зміни умов бронювання працівників.
- 25 червня 2026, 13:48 597
Baking Awards 2026: конкурс успішних проєктів у хлібопекарській галузіСпілка «Борошномели України» запрошує виробників хлібобулочних виробів узяти участь у Baking Awards 2026 — конкурсі успішних проєктів хлібопекарської галузі.
- 06 червня 2026, 10:25 5868
На Чернігівщині виробник закриває потреби громади всіма необхідними продуктамиТОВ «Фудреформ» на Чернігівщині створило R&D-комплекс, де є борошномельний відділ, пекарня, також виробляють інгредієнти для м’ясних продуктів, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати, спеції, варять соуси, маринади, заходять у сироваріння.