Погодні умови ускладнюють забезпечення цукрових заводів сировиною.
Про це повідомляє пресслужба Вінницької ОВА.
«Наразі в області працює два цукрових заводи. Один завершив сезон цукроваріння, два — тимчасово призупинили роботу через відсутність сировини, але планують її поновити після накопичення відповідного обсягу», — уточнили у відомстві.
Зазначається, що від початку виробничого сезону в регіоні перероблено 1,85 млн т цукросировини та виготовлено 263 тис. т цукру.
Крім того, зернові та зернобобові культури зібрано на площі 754 тис. га. Середня урожайність зернової групи становить 64,2 ц/га, що вище минулорічного показника.
До збирання залишилось 23 тис. га. кукурудзи на зерно. Середня урожайність цієї культури становить 76,1 ц/га, що на 6 ц/га вище минулорічного показника.
Посів озимих зернових під урожай 2026 року проведено на площі 303 тис. га, озимого ріпаку — 110 тис. га.
«Перша декада грудня не внесла істотних змін у стан перезимівлі озимих культур. Середньодобова температура була близькою до біологічного мінімуму пшениці озимої», — зауважили в ОВА.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Франція, найбільший у Євросоюзі виробник цукрових буряків, поточного року збере 25,3 млн т корнеплодів — на 30% менше, ніж торік. Це найнижчий урожай щонайменше з 1980 року.

У Львівській області погодили 9,2 млн грн фінансової підтримки сільгоспвиробникам за трьома напрямами: придбання племінної худоби, техніки для ветеранського бізнесу та компенсація відсотків за фінансовим лізингом.

На Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

Херсонська обласна військова адміністрація спільно з Кабінетом Міністрів України розробляє програму відшкодування транспортних витрат агровиробникам, які змушені вивозити врожай до інших областей через знищення зерносховищ у регіоні.

Група компаній «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО) зібрала цукровий буряк з 70% посівних площ.

Засновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.

У Гнівані на Вінниччині вирощують декоративні гарбузи різних форм і розмірів — від маленьких бородавчастих «гоблінів» до великих «гладіаторів». Їх використовують для осінніх композицій і геловінського декору.

Компанія Cygnet («Сігнет») розпочала збирання буряку та запустила в роботу цукровий завод.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.