виробництво цукру

Цукрові заводи в Україні продовжують роботу в січні 2026 року, а п’ятірка найбільших виробників уже визначена.

Ринок Європейського Союзу для українського цукру відкриється з 1 січня 2025 року. До 5 червня того ж року встановлений ліміт експорту на рівні лише 109,4 тис. т. Які міфи найбільше впливають на європейських партнерів, та які кроки вже зробила Україна, щоб їх розвінчати, ми поговорили з в.о. голови правління НАЦУ «Укрцукор» Яною Кавушевською.

За результатами травня 65% цукру Україна експортувала до ЄС, 35% — до інших країн. У травні встановлений рекорд з експорту цукру за місяць — Україна відправила 108 тис. т.

У новому сезоні в Україні планують запуститися понад 30 цукропереробних підприємств. Частина з них йдуть назустріч фермерам, які хочуть займатися цукровим буряком, та вже підписують форвардні контракти. Але неочікувано з’явився бар'єр у вигляді зупинки експорту українського цукру до однієї з найбільших країн-імпортерів цього продукту в ЄС.

У сезоні 2022/2023 МР очікується профіцит світового балансу цукру понад 5,5 млн т. Це пов'язано з очікуваннями збільшення виробництва цукру в поточному сезоні на 4,5% порівняно із сезоном 2021/2022 МР до рекордного за останні 5 років рівня — 181,9 млн т.

Керівництво холдингу «Укрпромінвест-Агро» провело робочу зустріч з майже 40 агровиробниками щодо роботи спільної продовольчої програми «Цукровий буряк — вибір розумних» в умовах воєнного часу. Фермери заявили про готовність збільшити законтрактовані площі під цукровим буряком.

«Ми недостатньо заробляємо на вирощуванні та продажу кукурудзи. Ми на межі собівартості по цукру» — ці слова можна почути від людей з великим досвідом виробництва цукру і зернових в Україні. Це неприпустимий стан справ для аграрних компаній, і ми знаємо, до чого це призводить — недоотриманий прибуток, прямі збитки і взагалі тривожний сигнал занепаду в конкурентному середовищі.