Україна у січні – листопаді 2024 року імпортувала 32,9 тис. т сирів, що на 9,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це свідчать дані Державної митної служби, повідомляє AgroTimes.
У грошовому еквіваленті імпорт сирів за 11 місяців зріс на 10%, як порівняти з таким самим періодом 2023 року, — до $195,2 млн.
Сири імпортували до України переважно з Польщі (40%), Німеччини (19,7%) та Нідерландів (8,9%).
Тим часом експорт українських сирів зростає швидшими темпами. Протягом січня – листопада 2024 року він сягнув 11,6 тис. т — на 43,2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
У грошовому еквіваленті експорт за 11 місяців приніс на 38,2% більше, ніж за січень – листопад 2023 року, — $50,3 млн.
Найбільшими покупцями вітчизняних сирів протягом січня – листопада 2024 року були Молдова (32,3%), Казахстан (31,3%), а також Німеччина (9,4%).

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Ситуація на ринку вершкового масла України погіршується — надлишки продукції залишаються значними, а виробництво суттєво не скорочується.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Висхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.

Український ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.

Зміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.

Українські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.

Український ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

Стрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.