Соняшник впевнено залишається для фермерів лідером серед культур за рентабельністю у 2025 році.
Так, за даними дослідження, проведеного Всеукраїнським конгресом фермерів, показник EBITDA чітко показує, що соняшник є найбільш прибутковим. За сприятливих погодних умов та правильної технологічної підтримки — завдяки ефективному використанню мінеральних добрив, якісному насінню та сучасним засобам захисту рослин — прибутковість може сягати 985 $/га, зокрема у західних регіонах.
На другому місці після соняшнику — пшениця, далі кукурудза, соя та ріпак.
«Упродовж 10 років я займаюсь фермерством, і весь цей час найприбутковішою культурою для мого господарства був соняшник. Тому сіємо його, але раз на 4-5 років — не частіше», — розповів заступник голови Всеукраїнського конгресу фермерів, голова Конгресу фермерів Полтавщини, голова ФГ «Моя Земля 2015» Григорій Шамрицький.
У різних регіонах показники прибутковості можуть дещо відрізнятись, але загалом — соняшник все ж таки впевнено посідає перше місце.
Проте щодо показників урожайності та витрат, то соняшник дещо поступається кукурудзі. Так, урожайність кукурудзи може сягати від 4,0 до 9,7 т/га у різних регіонах, а соняшнику — від 2,2 до 3,2 т/га. Витрати для соняшнику можуть становити від 763 до 942 $/га, тоді як для кукурудзи — від 847 до 1408 $/га.
За словами заступника голови Всеукраїнського конгресу фермерів, кукурудза на Полтавщині дає досить високу врожайність, але «під неї обов’язково потрібно давати безводний аміак і обов’язково ґрунтовий гербіцид».
«Також у сівозміні має бути пшениця, вона дає в нашому регіоні гарну врожайність, якщо над нею працювати, — 6-7 т, і цього року вона мала гарну ціну», — зазначив він.
Окрім того, у сівозміні має бути і ріпак, хоча над ним потрібно багато працювати, додав фермер.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Попит на сою в Україні наразі перевищує активність продавців, що підтримує ціни на олійну. На західному кордоні котирування вже почали зростати.

Цьогорічний медозбір в Україні загалом виявився непоганим, однак очікування високого врожаю вже спричинили зниження закупівельних цін на мед.

У Європейському Союзі у 2026 році очікується врожай соняшнику на рівні понад 9,5 млн т. Це на 9% більше, ніж торік, і найвищий показник із 2023 року.

Туреччина з 1 жовтня 2026 року знизить мито на імпорт насіння соняшнику з 20% до 12%, хоча нижча ставка мала почати діяти лише з 30 листопада.

На полях «ЛНЗ-Агро», яке входить до складу агропромислового холдингу LNZ Group, цьогоріч вирощується гібрид соняшнику із високим потенціалом врожайності ЛГ 50541 КЛП селекції світового виробника насіння — компанії Limagrain.

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.

Соя в Україні зберігає конкурентні переваги серед експортних культур завдяки високому попиту з боку переробників, гнучким можливостям логістики та невеликим експортним партіям. Крім того, у новому сезоні ринок має потенціал для подальшого зростання цін.

У Групі АГРОТРЕЙД підтверджують, що подорожчання пального вплине на рентабельність, адже під час формування бюджету закладалися зовсім інші ціни, і ніхто не міг передбачити такий розвиток подій.