Сезон спаржі розпочався раніше, але обсяги збору менші, ніж торік
Виробники спаржі в Україні недоотримають 30% урожаю через заморозки
04 травня 2026, 09:28 952
Погодні умови у квітні призведуть до зниження врожаю спаржі в Україні на 30%.
Про це повідомила завідувачка лабораторії генетики, генетичних ресурсів і біотехнології Інституту овочівництва і баштанництва НААН професор Тетяна Івченко у Facebook.
Вона зазначила, що причиною втрат стали тривалі заморозки на рівні -5…-7°C та сильний вітер у період початку вегетації.
«Чесно — за понад 10 років роботи зі спаржею в Інституті овочівництва і баштанництва ми такого квітня ще не бачили. Це не просто приморозки. Це — холод, що тримався тижнями», — написала Тетяна Івченко.
Технології укриття, за її словами, не змогли повністю захистити ранній урожай.
«Сезон 2026 року зсувається. У більшості регіонів спаржа з’явиться лише у першій декаді травня. Але навіть у таких умовах є висновки, які не можна ігнорувати. Найбільше постраждали ранні гібриди. Пізні — вистояли. Вони просто не «поспішали» у цей холод», — зазначила експертка.
І додала, що економічна ситуація для виробників ускладнилася через війну та низьку купівельну спроможність населення. Ринкова ціна на продукцію часто не покриває витрати на її виробництво, що створює ризики для господарств, які спеціалізуються на монокультурі.
18 вересня 2026, 07:20338CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201742На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20753У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 18 вересня 2026, 05:48 582
В Україні 20-30% площ мають недостатні запаси вологи для сівби озимихВ Україні зберігається дефіцит опадів, через що на 20-30% площ наразі недостатньо вологи для повноцінного проведення сівби озимих культур та їх розвитку на початкових етапах.
- 07 вересня 2026, 13:20 1034
Франція виплатить постраждалим від посухи фермерам €1 млрдФранція виділить понад €1 млрд на підтримку фермерів, які зазнали значних втрат через посуху, спеку та лісові пожежі цього літа.
- 07 вересня 2026, 09:58 1119
ФАО: Продовольство у світі дорожчає через погодні ризикиБазовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.
- 06 вересня 2026, 10:25 1231
Rabobank: Блокада Чорного моря «з’їдає» торішній приріст світових запасів зернаСвітові ціни на пшеницю суттєво зросли за останні вісім тижнів. Серед ключових чинників — погіршення погодних умов у низці регіонів, а також нове загострення ризиків для експорту зерна з України та росії.
- 26 серпня 2026, 09:55 1093
Через весняні заморозки господарство на Київщині втратило до 80% врожаю лохиниВиробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.
- 14 червня 2026, 10:20 1617
Переробники формують ціни на ягоду та готові вкладатися в нові насадженняРинок заморожених ягід є де-факто ціноформувальником для всього сектору. Саме переробники значною мірою визначають, скільки коштуватиме ягода в конкретному сезоні.
- 12 червня 2026, 11:10 1268
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезонуСезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
- 10 червня 2026, 12:45 1614
На Житомирщині запустили механізований збір спаржіПодружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.
- 28 травня 2026, 11:10 1168
Виробник органічної спаржі очікує удвічі менший урожайЦьогоріч через заморозки сезон органічної спаржі у київському господарстві Nuts'N'Garden стартував пізніше, а врожай може скоротитися вдвічі.
- 04 травня 2026, 07:20 1225
Ветеранам показали шлях в агробізнес: на Черкащині військових навчали вирощувати спаржуНа Черкащині для ветеранів російсько-української війни провели спеціальний навчальний захід, присвячений вирощуванню спаржі та створенню власного фермерського господарства.