Я би не робив великої ставки на нішеві, а спрямував би сили на біржеві культури. Оскільки ринок збуту ніші може мати ризики в цінах. Наприклад, ринок Німеччини позаминулого року потребував гірчиці, але водночас ця країна досить обмежена у споживанні даної культури. Вартість гірчиці тоді була у 1,5-2 рази вищою, ніж сьогодні.