Пшениця в Україні за місяць подорожчала на 10%
Переробники активізували закупівлю пивоварного ячменю і підняли ціни
19 серпня 2025, 13:22 150
Експортні ціни на фуражний ячмінь в Україні цього тижня стабілізувались, оскільки частина трейдерів придбала потрібні обсяги та призупинила закупівлі.
Але, як повідомляє GrainTrade, новий тендер у Туреччині може збільшити попит найближчим часом.
«Покращення погодних умов дозволило виробникам наростити темпи збирання та знизило хвилювання за якість ячменю для пивоварів, але виробники зайняті збиранням урожаю та сівбою озимого ріпаку, тому пропозиція зерна до продажу досить низька, що сприяє зростанню експортних цін», — пояснюють аналітики.
Станом на 15 серпня 2025 року в Україні з 1,247 млн га, або 90% площ намолочено 4,732 млн т ячменю (озимого та ярого) з урожайністю 3,79 т/га. Тому вже зрозуміло, що врожай складе 5,2-5,3 млн т і буде нижче прогнозу USDA (5,5 млн т) й минулорічного рівня (5,8 млн т).
На тлі низької пропозиції експортні ціни на ячмінь в Україні минулого тижня виросли на 100-150 грн/т — до 10100-10200 грн/т, або 212-214 $/т з доставкою до чорноморських портів.
«Переробники минулого тижня активізували закупівлю пивоварного ячменю, піднявши ціни на 300-400 грн/т до рівня 10500-10700 грн/т з доставкою на завод. За оцінками представників заводів, вони вже придбали значну частину від потреби, оскільки урожайність і якість пивоварного ячменю на заході України виявились досить хорошими, а фермери активно продавали ячмінь за високими цінами», — додають фахівці.
Завдяки збільшенню пропозиції деякі переробники навіть зупинили закупівлю або знизилили ціни, щоб визначити потрібні обсяги сировини на тлі зниження світових цін на солод.
Покращення погоди в Європі також дозволило місцевим фермерам завершити збирання. Врожайність і якість пивоварного ячменю в ЄС також висока, тому подальше зростання цін на пивоварний ячмінь в Україні обмежене низькими цінами на солод.
