Морози та несприятливі погодні умови продовжують обмежувати постачання зернових від фермерів, тому трейдерам доводиться пропонувати преміальні ціни за швидке постачання як ячменю, так і кукурудзи.
Як повідомляють аналітики GrainTrade, останні міжнародні тендери свідчать, що попит на фуражний ячмінь залишається стабільно високим.
В Україні ціни в портах виросли до 10800-11000 грн/т, або 220-222 $/т, але деякі трейдери пропонували ціни вище 11000 грн/т з огляду на високий курс долара минулого тижня. Стрімке зростання цін на фуражну кукурудзу на 5-6 $/т до 210-212 $/т також підтримує ціни на ячмінь.
Зазначається, що у 2025/26 МР (станом на 1 лютого) Україна експортувала лише 1,34 млн т ячменю порівняно з 2,08 млн т за аналогічний період торік, тому потенціал експорту складає 1-1,2 млн т.
Ціни на пивоварний ячмінь залишаються стабільними на рівні 10600-11000 грн/т з доставкою на завод, оскільки переробники простоюють через дефіцит електроенергії та слабкий експортний попит на солод, викликаний сильною конкуренцією з європейським солодом.
Фахівці зауважують, що Державна зернова агенція Алжиру на початку лютого придбала близько 200 тис. т фуражного ячменю походженням із Західної Європи за ціною близько 267-268 $/т C&F. Ця ціна відповідає рівням цін на ячмінь, який купували на тендерах у січні Туреччина (265 $/т C&F) та Йорданія (273,5 $/т C&F), тому зниження світового попиту поки не спостерігається.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харківська обл.) планує у сезоні 2027 року суттєво розширити посіви нішевих культур. Результати поточного сезону підтвердили перспективність напряму.

Деяке зниження цін спостерігалось на українському ринку фуражної кукурудзи минулого тижня.

Молочні ферми, які самі вирощують зерно на комбікорми, зазвичай, продають на експорт частину врожаю. Проте блокування морських портів змінилило звичні алгоритми дій.

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

Прогноз виробництва зернових і зернобобових культур в Україні у сезоні 2026/27 переглянуто у бік зростання — до 64,3 млн т.

Нетрадиційні смаки пива завойовують український ринок. За підрахунками «Уманьпива», попит на такі сорти у нас зріс на 32% за останній рік.

Сорти ярого пивоварного ячменю РЖТ Планет та Себастьян вирізняються невибагливістю й водночас високою урожайністю.

Експортні ціни на фуражний ячмінь в Україні цього тижня стабілізувались, оскільки частина трейдерів придбала потрібні обсяги та призупинила закупівлі.