Нова ніша: фермери експериментують з бататом
22 лютого 2017, 16:23 2163
В Україні на сьогодні однією з найперспективніших нішевих культур є батат.
Як повідомляє Ubr.Ua, до переваг його вирощування відносяться пристосованість практично до будь-якої кліматичної зони і високі обсяги врожаю.
Проте, за словами директора ТОВ «Агроаналіз» Вадима Дудка, з виробництвом батату все ще виникають проблеми, оскільки фермери не мають потрібних елементарних знань технологій виробництва, що стає причиною спаду врожайності.
Найчастішою помилкою є припущення, що батат належить до картоплі. Проте, методи обробки, що застосовуються для картоплі, часто малоефективні при роботі з бататом.