Нова ніша: фермери експериментують з бататом
Як повідомляє Ubr.Ua, до переваг його вирощування відносяться пристосованість практично до будь-якої кліматичної зони і високі обсяги врожаю.
Проте, за словами директора ТОВ «Агроаналіз» Вадима Дудка, з виробництвом батату все ще виникають проблеми, оскільки фермери не мають потрібних елементарних знань технологій виробництва, що стає причиною спаду врожайності.
Найчастішою помилкою є припущення, що батат належить до картоплі. Проте, методи обробки, що застосовуються для картоплі, часто малоефективні при роботі з бататом.
02 вересня 2026, 07:20282На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202700День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:201000Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 03 липня 2026, 06:08 2773
Зловити додану вартість: які інгредієнти для пекарства варто експортувати до ЄвропиОсновні інгредієнти для пекарства почасти успішно експортуються з України до Європи, проте без зазначення країни походження на пакованні. Замість цього там зазвичай стоїть безлика помітка «Non-EU». Завдання експортерів — зробити Україну видимою на європейському ринку.
- 26 квітня 2026, 08:00 4358
Сезон спаржі розпочався раніше, але обсяги збору менші, ніж торікВ Україні розпочався сезон спаржі. Попри погодні виклики, фермери вже вийшли на перший збір урожаю. Цьогоріч сезон розпочався трохи раніше, ніж торік, однак весняна погода внесла свої корективи.
- 27 листопада 2025, 16:05 1011
Український шеф-кухар готовий допомогти крафтярам у просуванні продукціїСвіт готовий купувати українські крафтові продукти, але він не знає, що це таке. В Україні є багато продукції, яка точно дасть фору товарам на світовому ринку, але нам варто навчитися її якісно виробляти і знати, куди продавати.
- 12 квітня 2025, 10:25 4502
Названо особливості вирощування цесарок в УкраїніВже три роки житомирська екоферма «Вільна» займається розведенням цесарок. Ця птиця не така продуктивна, як кури, менш відома споживачам і має специфічну поведінку — тому їх рідко вирощують у промислових масштабах.
- 09 квітня 2025, 12:00 1938
Для вирощування цесарок варто переймати французький досвідЕкоферма «Вільна» на Житомирщині розпочала свою роботу три роки тому, зважаючи на досвід французьких партнерів, адже в господарстві утримують цесарок, яких в Україні майже не вирощують.
- 08 квітня 2025, 12:45 35189
На найбільшій в Україні фермі вирощують десятки тисяч лотків мікрогріну на місяцьНайбільше в Україні виробництво мікрогріну під TM Green&Vitamin CityFarm забезпечує продукцією жителів Києва. Ферма почала працювати в перший рік після повномасштабного вторгнення.
- 07 квітня 2025, 16:05 26079
На Житомирщині знаходиться найбільша ферма цесарок в УкраїніУ 2022 році на Житомирщині підприємець Владислав Фоменко заснував екоферму «Вільна», яка займається вирощуванням цесарок.
- 03 квітня 2025, 05:48 8019
Невибаглива, але прибуткова: чи є місце для цесарок в українському птахівництвіЦесарки — екзотика, що набирає обертів в українському агровиробництві. Хоча ця птиця добре відома у Франції та Італії, в Україні її розведення залишається нішевим. Цесарки не такі продуктивні, як кури, менш відомі споживачам і мають свою специфічну поведінку — тому їх рідко вирощують у промислових масштабах.
- 05 січня 2025, 08:40 6427
Попереду роки можливого зниження маржі в рослинництвіУ наступні два-три роки можливе зниження маржі в рослинництві, що змусить фермерів скорочувати операційні витрати та шукати нетрадиційні шляхи підвищення ефективності виробництва.
- 29 травня 2024, 06:40 7570
Сезон батату. Як і для чого його вирощувати?Фермерка з Кривого Рогу Алла Данилова вирощує батат на 11 сотках. Загалом близько 30 сортів — із білою, жовтою, світло-помаранчевою, помаранчевою і фіолетовою м'якоттю. Є гібриди, також фермерка постійно проводить випробування нових сортів.