За майже 4 роки повномасштабної війни виробництво сої зросло вдвічі порівняно з довоєнним періодом. У 2023 році аграрії вижили завдяки сої, ціна на яку була високою. Сьогодні вартість сої також зростає і становить 18 тис. грн/т, тому це перспективна культура для фермерів.
Про це розповів в.о. директора ДУ «Інститут зернових культур» НААН України Владислав Черчель під час круглого столу «Найбільш прибуткові культури в 2026 році: що вирощувати фермерам».
«Сьогодні зростають площі й під льоном олійним. Я вважаю, що дана культура буде поширюватися, також збільшуватимуться посіви гірчиці. Це старі культури, які необхідно вирощувати по-новому, тому для того, щоб вони завоювали більшу нішу, необхідна розробка технологій. Крім того, варто вивчити ринки попиту даної продукції», — зауважив Владислав Черчель.
Він додав, що льон олійний має хорошу ціну, і його непогано купує ЄС. Ціна може варіювати від 30 до 60 тис. грн/т. Цукровий буряк у період війни також став більш урожайним, ніж у 2021 році, незважаючи на значне зниження його виробництва. Сьогодні в Україні культура займає 200-250 тис. га, і площі зосереджені переважно в зоні Лісостепу та на заході країни. Горох показує непогані результати, тож, на думку фахівця, цю культуру варто поширювати.
«На сьогодні посіви гороху становлять приблизно 200 тис. га, але щонайменше 500 тис. га, а краще, щоб 1 млн га був засіяний в Україні горохом, особливо це добре для півдня», — зазначив Владислав Черчель.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Світове виробництво кукурудзи у 2026/27 МР становитиме 1,307 млрд т. Це на 6 млн т більше, ніж очікувалось у вересні, проте на 3% менше обсягу виробництва минулого сезону.

Соя цього сезону може стати для українських аграріїв однією з культур із позитивною маржинальністю. Вона має вищу рентабельність і експортну привабливість порівняно із зерновими культурами: щоб отримати співставну виручку, фермеру необхідно реалізувати приблизно 1 т сої проти 3 т пшениці.

Українські аграрії у 2026 році зібрали близько 800 тис. т жовтого гороху, проте експортний потенціал поки не вдається реалізувати повною мірою.

Структура посівів потребує планування на кілька років уперед, оскільки зміна площ під однією культурою може вплинути на можливості вирощування інших культур у наступних сезонах.

Ріпак озимий продовжує вегетацію. Водночас погодні умови, що складаються наразі, є сприятливими для появи та росту бур’янів і падалиці культурних злаків, що мають вищу адаптивність навіть за складних умов.

Казахстан у 2026/27 маркетинговому році може стати найбільшим виробником олійного льону у світі. Водночас підвищення мит ЄС на російський льон змінює структуру європейського імпорту на користь Казахстану та інших постачальників.

Компанія «НІБУЛОН» збільшує частку твердої пшениці у сівозміні: понад 80% озимих посівів на півдні становитиме durum.

Kernel («Кернел») у 2026 фінансовому році отримав $4,4 млрд виручки, що на 7% більше порівняно з минулим роком.

Президентом Національної академії аграрних наук України (НААН) обраний вчений у галузі рослинництва, доктор сільськогосподарських наук, професор, академік, заслужений працівник сільського господарства України Ігор Гриник.

Собівартість вирощування гірчиці у ФГ «Свєтлова» на 1 га становить $710, а кукурудзи — майже вдвічі вище — $1323. Щодо прибутку гірчиця та кукурудза вийшли приблизно в однаковий чистий дохід — $326/га і $311/га відповідно. Таким чином, вирощуючи гірчицю з меншими затратами, можна заробити дещо більше.