Про це свідчать дані Державної служби статистики, говориться у повідомленні Міністерства аграрної політики та продовольства України.
Зокрема в Україні зібрано: зерняткових — 1,25 млн т з 104,4 тис. га при врожайності 119,4 ц/га; кісточкових — 563,9 тис. т з 60,6 тис. га при врожайності 92,8 ц/га; ягід — 126,8 тис. т з 19,9 тис. га при врожайності 63,2 ц/га; горіхів — 108,6 тис. т з 13,5 тис. га при врожайності 80,5 ц/га.
Серед зерняткових культур найбільше було зібрано яблук — 1,08 млн т з 91 тис. га при врожайності 118,6 ц/га.
Серед кісточкових: вишні — 172 тис. т з 19,8 тис. га при врожайності 86,6 ц/га та сливи — 200 тис. т з 17,8 тис. га при врожайності 109,9 ц/га.
З ягідних культур найбільше зібрано суниці та полуниці — 55 тис. т з 7,8 тис. га при врожайності 68,6 ц/га.
Окрім того, було зібрано 403,3 тис. т винограду з 40,3 тис. га при врожайності 100 ц/га.
Для довідки: урожай технічних олійних культур в Україні в 2017 році склав 18,3 млн т, овочевих культур — 9,3 млн т, картоплі — 22,2 млн т, зернових та зернобобових культур — 61,3 млн т.

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Сільгоспвиробники Житомирщини завершили збір ранніх зернових та зернобобових культур, намолочено 1,2 млн т зерна з 231,3 тис. га.

Виробництво картоплі в Україні поточного року очікується на рівні 12,5 млн т. Це менше, ніж торік, проте дефіциту продукту не буде.

Міністерство сільського господарства США (USDA) покращило прогнози виробництва й погіршило оцінки експорту пшениці та ячменю з України у 2026/27 МР.

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

Активізація збору кукурудзи в Україні спричинить додаткове навантаження на логістику.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.