Експерт: В Україні дефіцит вітчизняних овочів

Про це розповіла експерт плодоовочевого ринку Тетяна Гетьман, пише Gazeta.ua.

«Водночас у сусідніх країнах також є нестача овочів борщового набору. Тому купувати з-за кордону доведеться за високою ціною. На українських базарах вже з'явилася морква з Білорусі чи країн Євросоюзу. Буряк завозять з Польщі», — наголошує експерт.

На вартість продуктів впливає курс гривні. Особливо це стосується бананів, цитрусових. Адже їх завозимо з-за кордону.

«Стабільною буде ціна на яблука. Цього сезону маємо гарний врожай. Починаючи з вересня яблука навіть трохи подешевшали. До кінця сезону запасів вистачить, щоб ціна суттєво не зростала», — каже Тетяна Гетьман.

За її словами, ціна на ринку повинна задовольняти як споживача, так і виробника. Водночас держава не має втручатися у цей процес. Ринок сам себе відрегулює.

У грудні ціни зросли на 87% продуктів соціального кошику. Буряк подорожчав на 46%, білокачанна капуста — на 30%, картопля — на 29%, цибуля — на 24%. До ціни 4% додали морква, вершкове масло та яловичина.