Експерт: В Україні дефіцит вітчизняних овочів
Про це розповіла експерт плодоовочевого ринку Тетяна Гетьман, пише Gazeta.ua.
«Водночас у сусідніх країнах також є нестача овочів борщового набору. Тому купувати з-за кордону доведеться за високою ціною. На українських базарах вже з'явилася морква з Білорусі чи країн Євросоюзу. Буряк завозять з Польщі», — наголошує експерт.
На вартість продуктів впливає курс гривні. Особливо це стосується бананів, цитрусових. Адже їх завозимо з-за кордону.
«Стабільною буде ціна на яблука. Цього сезону маємо гарний врожай. Починаючи з вересня яблука навіть трохи подешевшали. До кінця сезону запасів вистачить, щоб ціна суттєво не зростала», — каже Тетяна Гетьман.
За її словами, ціна на ринку повинна задовольняти як споживача, так і виробника. Водночас держава не має втручатися у цей процес. Ринок сам себе відрегулює.
У грудні ціни зросли на 87% продуктів соціального кошику. Буряк подорожчав на 46%, білокачанна капуста — на 30%, картопля — на 29%, цибуля — на 24%. До ціни 4% додали морква, вершкове масло та яловичина.
04 вересня 2026, 07:2089Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20371На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202788День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 25 червня 2026, 16:52 1019
Молода картопля за тиждень подешевшала на 20%Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.
- 23 червня 2026, 18:00 907
Ціни на капусту в Польщі оновили мінімумиЦіни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.
- 23 червня 2026, 14:28 713
Ціни на помідори в Україні знижуються шість тижнів поспільУкраїнські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.
- 28 травня 2026, 16:50 794
В Україні зростають ціни на торішню морквуВ Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.
- 26 травня 2026, 16:07 2023
Ціни на торішню картоплю в Україні зростаютьЦіни на торішню картоплю в Україні підвищуються з минулого тижня.
- 11 лютого 2025, 11:13 2035
У Німеччині стартувала виставка органічних продуктів BIOFACHСьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.
- 08 серпня 2023, 13:20 1761
Дощова погода сповільнює хід збирання ранніх культур на ЛьвівщиніАграрії Львівщини завершили збирання озимого ячменю, площі якого у сільськогосподарських підприємствах складали 14,8 тис. га. Це 16,5% площ у сегменті озимих зернових культур.
- 08 червня 2023, 05:51 13413
Втрата найбільшого овочевого регіону: що чекає на ринок цього сезонуПісля лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.
- 10 травня 2023, 07:20 2399
Понад 50 крафтярів долучилося до львівського ярмарку смакуЯрмарок смаку, який відбувся 7 травня, познайомив львів’ян і гостей міста з виробниками та переробниками з різних куточків України: Львівщини, Волині, Житомирщини, Тернопільщини та Київщини.
- 21 квітня 2023, 05:46 10758
Жорстка (не)медова конкуренція: війна та рішення Польщі змінюють ракурс секторуРуйнування пасік, скорочення виробництва, обмежена кочівля, неможливість експортувати солодкий продукт морем — це лише частина проблем, з якими зіштовхнулися пасічники та експортери меду з початку війни рф проти України.