Про це розповіла консультант проекту ЕФКО з ягідних культур Ельвіра Абселямова під час вебінару в рамках проєкту #ЕФКО — «Підсумки ягідного сезону-2020».
«Водночас будуть зменшуватися витрати пов'язані зі збором врожаю, оскільки насадження будуть захищені від дощу, якість ягоди буде підвищуватись, відповідно і ціна на неї буде зростати», — зазначила Ельвіра Абселямова.
За її словами, кліматичні умови, які склалися, позитивно вплинуть на суницю садову, врожайність якої буде підвищуватися.
«Хоча якість окремих сортів, за нинішніх погодних умов, погіршується тому потрібно підбирати надранні сорти, особливо для Півдня. Собівартість виробництва цієї ягоди теж підвищиться за рахунок матеріалів, які будуть використовуватись для захисту насаджень» — відзначила Ельвіра Абселямова.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Новий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.

Вибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Україна за підсумками 2025/26 МР отримала рекордний виторг від експорту малини, проте значно скоротила відвантаження чорниці на зовнішні ринки.

Українські виробники малини та лохини у липні отримали сприятливіші погодні умови, тоді як ягідний сектор Польщі та Сербії зіткнувся з проблемами врожайності та нестачею працівників.

Виробник лохини під ТМ Orniberry постійно розширює площі насаджень і планує збільшити їх утричі.