Сербія

На тлі глобального інтересу до унікальних харчових продуктів із високою доданою вартістю сир Pule займає окрему нішу. Його виготовляють із ослячого молока, і саме це робить Pule найдорожчим сиром у світі як за вартістю, так і в аспекті виробничих зусиль.

Сербія, провідний світовий експортер замороженої малини, готується до складного сезону 2025 року, що пов’язано з очікуваним значним зниженням обсягів виробництва ягоди.

На двох заводах, розташованих у містах Шабац (Elixir Zorka) та Прахово (Elixir Prahovo) у Республіці Сербія, виробляють мінеральні добрива для внутрішнього та зовнішнього ринків. Щороку заводи виготовляють до 1 млн т продукції (добрива, фтористий алюміній, фосфорна кислота), яку в повному обсязі реалізують.

Під урожай 2025 року аграрії збільшили посіви озимої пшениці та навесні планують сіяти більше кукурудзи, ніж торік. Для оптимального розвитку культур і отримання високих урожаїв рослинам насамперед необхідне ефективне та якісне живлення. Тож українські фермери вже запасаються добривами.

Негода та град у червні знищили близько 15% урожаю малини у Сербії.

Сербські аграрні профспілки вирішили перекривати дороги, домагаючись збільшення субсидій.

Виробники малини в Сербії побоюються, що через складну ситуацію на ринку відбудеться різке зниження закупівельних цін.

Пуле — винятковий у своєму роді сербський сир, який виготовляється з віслючого та козячого молока. Основна мета створення цього сиру — зберегти популяцію балканських віслюків. Ціна шматочка пуле — 50 євро, що робить його найдорожчим сиром у світі.

Уряд Сербії 11 серпня ухвалив рішення про зняття заборони на експорт із країни соняшникової олії.

Чорногорія, яка залежить від імпорту сільськогосподарської продукції, звернеться до уряду Сербії з проханням створити для неї резерв основних продуктів харчування.

Урожай малини та суниці садової в муніципалітеті Арільє в центральній Сербії знищено зливою та градом, що пройшов цього тижня.