Компанія «Астарта» фокусується на глобальному тренді для агріфуд — це декарбонізація, простежуваність продукції та відкритість — і плануює зменшити карбоновий слід майже вдвічі.
Про це розповів комерційний директор компанії «Астарта» Вячеслав Чук під час конференції New Food Summit 2023.
«Ми прийняли стратегію декарбонізації до 2030 року, яка має на меті зменшення карбонового сліду на 48% під час ведення бізнесу, це стосується і переробки. Наступна мета — повна простежуваність. Ми не все переробляємо. Але ті партнери, які використовують нашу сировину, будуть абсолютно впевнені, що кожен грам продукції, яку вони переробляють, буде простежуваний до самого поля, до самої ферми і до самого складу», — наголосив Вячеслав Чук.
Він зазначив, що обмеження морських шляхів змусило усіх звернутися на західні ринки.
«Астарта» давно готується до євроінтеграції, ми інвестуємо в системи якості та глибоку переробку. Але дуже важлива підтримка шляху євроінтеграції з боку уряду, держави по кожному окремому продукту, адже нас там не чекають з відкритими обіймами. А якісна сертифікована переробка — це величезні інвестиції для кожного бізнесу», — додав комерційний директор компанії.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua