Всі головні новини агроринку на
📲 Телеграм-каналі
Вторгнення росії в Україну матиме далекосяжні наслідки для молочної промисловості, адже війна прискорить інфляцію критично важливих ресурсів у ланцюжку постачання молочних продуктів.
«Глобальний ланцюжок поставок досі не відновився після збоїв, пов'язаних з пандемією, а вторгнення росії в Україну тільки посилило ситуацію», — зазначає аналітик Daily Dairy Report Бетті Бернінг, пише Dairy Herd Management.
За словами аналітика, вторгнення росії в Україну скоротить споживання молочних продуктів у цих країнах і також вплине на світову молочну промисловість, необов'язково через зміни попиту та пропозиції, але через зростання цін на молочні продукти.
За даними Rabobank, на росію та Україну припадає 18% світового експорту кукурудзи — ключового кормового інгредієнта молочних раціонів у всьому світі. Через зростання цін на кукурудзу та інші фактори виробництва ціни на молоко та молочні продукти, ймовірно, також зростатимуть. Вищі ціни на молочні продукти загрожуватимуть глобальному споживанню, особливо дорогих молочних продуктів.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Ферма ТОВ «Агровіт» (Черкаський кластер ГК «Агрейн») щодоби отримує 24 л молока з корови, а реалізує близько 4,5–5 т сировини.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.

Український ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.

Український молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.

Верховна Рада 21 серпня 2026 року зареєструвала законопроєкт, який змінює вимоги у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та державного контролю.

«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.

Фермерське господарство «Велес Віта» у селі Попелюхи на Вінниччині утримує майже 10 тис. голів великої рогатої худоби та продовжує розширювати виробничі потужності.

Danone та Arcor завершили створення спільного підприємства в Аргентині, яке об’єднало молочний бізнес Danone, компанію Mastellone Hermanos і спільну логістичну дочірню структуру Logistica La Serenísima.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Міжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.